Chilaburguer

Name: Chilaburguer
Prep time: 8 min
Cook time: 30 min
Total time: 40 min
Yield: 4
Cuisine: Global,Fusión
Ingredients: 400 Gramos de Carne de res; 1 Sobre con 4 Hojas con Sazonador MAGGI® JUGOSO AL SARTÉN® a la Leña; 2 Piezas de Chile guajillo; 3 Jitomates; 1 Diente de Ajo; 1/4 Pieza de Cebolla; 1 Cubo de Concentrado de Tomate con Pollo CONSOMATE®; 1 Taza de Agua; 3 Tazas de Totopos de maíz; 1/2 Taza de Frijoles bayos refritos; 4 Bollos para hamburguesa; 4 Rebanadas de Queso Chihuahua; 1/4 Pieza de Cebolla; 1/2 Taza de Queso fresco; 1 Envase de Media Crema NESTLÉ®

Dale un toque diferente a tus hamburguesas con una auténtica CHILABURGUER acompañada con chilaquiles, cebolla y MAGGI® JUGOSO AL SARTÉN® a la Leña.

Creado por: Aranza Gavia

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Dificultad Fácil

Porciones 4

Total 40 min

Utensilios

Hoja de hornear

Sartén

Espátula

Tarro

Cuchara

Cuchillo

Ingredientes

400 Gramos de Carne de res molida
1 Sobre con 4 Hojas con Sazonador MAGGI® JUGOSO AL SARTÉN® a la Leña
2 Piezas de Chile guajillo sin semillas y remojados en agua caliente
3 Jitomates cocidos
1 Diente de Ajo
1/4 Pieza de Cebolla mediana
1 Cubo de Concentrado de Tomate con Pollo CONSOMATE®
1 Taza de Agua
3 Tazas de Totopos de maíz
1/2 Taza de Frijoles bayos refritos
4 Bollos para hamburguesa tipo brioche calientes
4 Rebanadas de Queso Chihuahua
1/4 Pieza de Cebolla picada finamente
1/2 Taza de Queso fresco rallado
1 Envase de Media Crema NESTLÉ® refrigerada (190 g)

¡A cocinar!

Prepara

1. Forma 4 hamburguesas con la carne de res de 100 g c/u. Abre una Hoja con Sazonador MAGGI® JUGOSO AL SARTÉN® a la Leña, coloca una carne, cierra y presiona ligeramente para impregnar las especias.

Cocina

2. Colócala en una sartén sin aceite, precalentada a fuego bajo durante 1 minuto, cocina a fuego medio de 6 a 7 minutos por cada lado o hasta que esté bien cocida. Retira la hoja y repite el procedimiento con el resto de las hamburguesas.

Agrega

3. Para los chilaquiles, licúa los chiles con los jitomates, el ajo, ¼ pieza de cebolla, el Concentrado de Tomate con Pollo CONSOMATE® y el agua; cuela. Calienta lo que licuaste hasta que hierva, añade los totopos y cocina por 2 minutos. Forma las hamburguesas, untando un poco de frijoles en los bollos, rellena con la carne, una rebanada de queso Chihuahua, los chilaquiles, la cebolla picada, el queso fresco y la Media Crema NESTLÉ®. Ofrece.

INFORMACIÓN NUTRICIONAL
1207.1 kcal = 4kj /por porción

Carbohidratos	44.1 g
Energía	1207.1 kcal
Grasas	103.8 g
Fibra	5 g
Proteína	23.3 g
Grasas saturadas	43.4 g
Sodio	1466.7 mg
Azúcares	7.1 g

Consejo nutritional

Consume chile guajillo para elevar la ingesta de vitamina C.

Consejo culinario

Puedes sustituir los jitomates por tomates verdes asados.

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¿Qué componen las Calorías ?

Grasas 78 103.7g / 78%

Carbohidratos 15 44g / 15%

Proteina 7 23.3g / 7%

Energykilocalories 60 1207.1g / 60%

Chilaburguer