Chilaburguer
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  • Total

    40

  • dificultad

    Fácil

  • costo

Chilaburguer

Por Aranza Gavia

Dale un toque diferente a tus hamburguesas con una auténtica CHILABURGUER acompañada con chilaquiles, cebolla y MAGGI® JUGOSO AL SARTÉN® a la Leña.

Utensilios

  • srh_media_1745323697

    Tarro

  • srh_media_1745321552

    Sartén

  • srh_media_1745325579

    Cuchillo

  • srh_media_1745323121

    Cuchara

  • srh_media_1745322454

    Espátula

  • srh_media_1745371868

    Hoja de hornear

Ingredientes

Porciones: 4

  • 400 Gramos de Carne de res molida
  • 1 Sobre con 4 Hojas con Sazonador MAGGI® JUGOSO AL SARTÉN® a la Leña
  • 2 Piezas de Chile guajillo sin semillas y remojados en agua caliente
  • 3 Jitomates cocidos
  • 1 Diente de Ajo
  • 1/4 Pieza de Cebolla mediana
  • 1 Cubo de Concentrado de Tomate con Pollo CONSOMATE®
  • 1 Taza de Agua
  • 3 Tazas de Totopos de maíz
  • 1/2 Taza de Frijoles bayos refritos
  • 4 Bollos para hamburguesa tipo brioche calientes
  • 4 Rebanadas de Queso Chihuahua
  • 1/4 Pieza de Cebolla picada finamente
  • 1/2 Taza de Queso fresco rallado
  • 1 Envase de Media Crema NESTLÉ® refrigerada (190 g)
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¡A cocinar!

Prepara

  • 1.Forma 4 hamburguesas con la carne de res de 100 g c/u. Abre una Hoja con Sazonador MAGGI® JUGOSO AL SARTÉN® a la Leña, coloca una carne, cierra y presiona ligeramente para impregnar las especias.

Cocina

  • 2.Colócala en una sartén sin aceite, precalentada a fuego bajo durante 1 minuto, cocina a fuego medio de 6 a 7 minutos por cada lado o hasta que esté bien cocida. Retira la hoja y repite el procedimiento con el resto de las hamburguesas.

Agrega

  • 3.Para los chilaquiles, licúa los chiles con los jitomates, el ajo, ¼ pieza de cebolla, el Concentrado de Tomate con Pollo CONSOMATE® y el agua; cuela. Calienta lo que licuaste hasta que hierva, añade los totopos y cocina por 2 minutos. Forma las hamburguesas, untando un poco de frijoles en los bollos, rellena con la carne, una rebanada de queso Chihuahua, los chilaquiles, la cebolla picada, el queso fresco y la Media Crema NESTLÉ®. Ofrece.
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Recetas de Cocina Relacionadas

Carbohidratos 44.1 g
Energía 1207.1 kcal
Grasas 103.8 g
Fibra 5 g
Proteína 23.3 g
Grasas saturadas 43.4 g
Sodio 1466.7 mg
Azúcares 7.1 g

Consejo nutricional

Consume chile guajillo para elevar la ingesta de vitamina C.

Consejo culinario

Puedes sustituir los jitomates por tomates verdes asados.

¿Qué quieres hacer con esta receta?

Menú balanceado

¿Conoce más sobre Tu menú balanceado?

¿Qué es un menú balanceado?

Un menú balanceado contiene alimentos de todos los grupos en las cantidades apropiadas.  

Esta puntuación nutricional se genera considerando los nutrientes que contienen los alimentos del menú y proporciona una estimación de cómo el menú seleccionado contribuye a alcanzar las recomendaciones nutricionales*.  *Basadas en una alimentación diaria de 2000 kcal para un adulto promedio.

Esta puntuación te orienta para seleccionar menú equilibrado en una escala de 0-100.

¿Qué es la puntuación nutricional?

¡Puedes mejorar tu menú! (0 - 44)

Este menú está cerca de ser muy balanceado y proporciona una buena variedad de grupos de alimentos.

¡Excelente trabajo! (70 - 100)

Este menú está cerca de ser muy balanceado y proporciona una buena variedad de grupos de alimentos.

¡Buen trabajo! (45 - 69)

Este menú está cerca de ser muy balanceado y proporciona una buena variedad de grupos de alimentos.

¿Qué componen las Calorías ?

78 103.7g / 78%
15 44g / 15%
7 23.3g / 7%
60 1207.1g / 60%

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