POKE BOWL de ATÚN con QUINOA
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  • Total

    20

  • dificultad

    Fácil

  • costo

Poke Bowl de Atún y Quinoa

Por Aranza Gavia

¿Buscas una receta ligera? Prepara un rico POKE BOWL de ATÚN y QUINOA acompañado con aguacate, ajonjolí y el delicioso sabor de Salsa de Soya MAGGI®.

No incluido en la receta

Utensilios

  • Imagem do utensílio Cazo

    Cazo

  • Imagem do utensílio Cuchara

    Cuchara

Ingredientes

Porciones: 4

  • 3 Tazas de Quinoa cocida
  • 1 Aguacate cortado en rebanadas
  • 1 Pepino cortado en rodajas delgadas
  • 300 Gramos de Atún fresco y cortado en cubos
  • 1 Taza de Zanahoria rallada
  • 1 Cucharada de Chícharos deshidratados
  • 2 Cucharadas de Ajonjolí negro y tostado
  • 8 Cucharadas de Salsa de Soya MAGGI®
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¡A cocinar!

Sirve

  • 1.Sirve la quinoa en 4 tazones, añade en cada uno, un poco de aguacate, rodajas de pepino, cubos de atún y zanahoria.

Añade

  • 2.Decora con los chícharos, el ajonjolí y acompaña con la Salsa de Soya MAGGI®.

Ofrece

  • 3.Ofrece.
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Recetas de Cocina Relacionadas

Carbohidratos 95.4 g
Energía 688.2 kcal
Grasas 17.4 g
Fibra 12 g
Proteína 38 g
Grasas saturadas 2.7 g
Sodio 75.6 mg
Azúcares 5.3 g

Consejo nutricional

El atún aporta grasas saludables como omega 3.

Consejo culinario

Al comprar atún asegúrate que tenga un color rojo brillante, evita aquel que tenga un color marrón.

¿Qué quieres hacer con esta receta?

Menú balanceado

¿Conoce más sobre Tu menú balanceado?

¿Qué es un menú balanceado?

Un menú balanceado contiene alimentos de todos los grupos en las cantidades apropiadas.  

Esta puntuación nutricional se genera considerando los nutrientes que contienen los alimentos del menú y proporciona una estimación de cómo el menú seleccionado contribuye a alcanzar las recomendaciones nutricionales*.  *Basadas en una alimentación diaria de 2000 kcal para un adulto promedio.

Esta puntuación te orienta para seleccionar menú equilibrado en una escala de 0-100.

¿Qué es la puntuación nutricional?

¡Puedes mejorar tu menú! (0 - 44)

Este menú está cerca de ser muy balanceado y proporciona una buena variedad de grupos de alimentos.

¡Excelente trabajo! (70 - 100)

Este menú está cerca de ser muy balanceado y proporciona una buena variedad de grupos de alimentos.

¡Buen trabajo! (45 - 69)

Este menú está cerca de ser muy balanceado y proporciona una buena variedad de grupos de alimentos.

¿Qué componen las Calorías ?

22 17.4g / 22%
56 95.4g / 56%
22 38g / 22%
34 688.2g / 34%

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