Ensalada de Atún con Quinoa y Linaza

  • Total

    15

  • dificultad

    Fácil

  • costo

Ensalada de Atún con Quinoa y Linaza

Por Tania Torres

Disfruta de una DELICIOSA ENSALADA de ATÚN con QUINOA y LINAZA, rica en proteínas y omega-3. Perfecta para una comida completa y equilibrada.

No incluido en la receta

Utensilios

  • srh_media_1745321552

    Cazo

Ingredientes

Porciones: 4

  • 1 Lata de Media Crema NESTLÉ®
  • 1 Cucharada de sal
  • 1/2 Taza de yogurt griego natural
  • 1 Limón amarillo, su jugo
  • 1 Cucharadita de pimienta negra molida
  • 4 Jitomates sin semillas, cortados en cubos pequeños
  • 1/4 Pieza de cebolla morada, picada finamente
  • 1 Pepino, sin cáscara y cortado en cubos
  • 1/4 Taza de semillas de linaza
  • 3 Latas de atún en agua, escurridas (140 g c/u)
  • 7 Ramas de cilantro, desinfectado y picado finamente
  • 1 Taza de quinoa, cocida
  • 1 Pieza de chile serrano, picado finamente
  • Tostadas horneadas
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¡A cocinar!

  • 1.Mezcla la Media Crema NESTLÉ® con el yogurt griego, la sal, la pimienta, el jugo de limón, los jitomates, la cebolla, el pepino, la quinoa, la linaza, el atún, el cilantro y el chile serrano.
  • 2.Sirve y acompaña con las tostaditas.
  • 3.Ofrece.
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Carbohidratos 23.6 g
Energía 372.4 kcal
Grasas 18.7 g
Fibra 6.2 g
Proteína 29.8 g
Grasas saturadas 8.3 g
Sodio 1298.7 mg
Azúcares 7.7 g

Consejo nutricional

El atún aporta grasas saludables como el omega 3.

Consejo culinario

Puedes sustituir el chile serrano por chile chipotle molido.

¿Qué quieres hacer con esta receta?

Menú balanceado

¿Conoce más sobre Tu menú balanceado?

¿Qué es un menú balanceado?

Un menú balanceado contiene alimentos de todos los grupos en las cantidades apropiadas.  

Esta puntuación nutricional se genera considerando los nutrientes que contienen los alimentos del menú y proporciona una estimación de cómo el menú seleccionado contribuye a alcanzar las recomendaciones nutricionales*.  *Basadas en una alimentación diaria de 2000 kcal para un adulto promedio.

Esta puntuación te orienta para seleccionar menú equilibrado en una escala de 0-100.

¿Qué es la puntuación nutricional?

¡Puedes mejorar tu menú! (0 - 44)

Este menú está cerca de ser muy balanceado y proporciona una buena variedad de grupos de alimentos.

¡Excelente trabajo! (70 - 100)

Este menú está cerca de ser muy balanceado y proporciona una buena variedad de grupos de alimentos.

¡Buen trabajo! (45 - 69)

Este menú está cerca de ser muy balanceado y proporciona una buena variedad de grupos de alimentos.

¿Qué componen las Calorías ?

44 18.6g / 44%
24 23.6g / 24%
32 29.7g / 32%
18 372.4g / 18%

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