Sopa de Calabazas con Acelgas

Ingredientes

• 1 Cucharada de Aceite vegetal
• 1 Cucharada de Cebolla picada finamente
• 1 Cucharadita de Ajo picado finamente
• 2 Calabazas cortadas en cubos
• 2 Tazas de Acelgas desinfectadas y fileteadas
• 1/2 Taza de Granos de elote amarillo
• 5 Jitomates cortados en cuartos
• 5 Chiles de árbol secos, sin semillas y remojados en agua caliente
• 1 Litro de Caldo de pollo
• 2 Cubos de Concentrado de Tomate con Pollo CONSOMATE®
• 100 Gramos de Queso panela cortado en cubos