Crema de champiñones saludable
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porciones
Porciones
Porciones
35 Min
Fácil
97,39
kcal
Ingredientes
Preparación
- 1 Calienta la mantequilla y fríe los champiñones, cocina hasta que estén tiernos y reserva.
- 2 Licua la Leche Evaporada CARNATION® CLAVEL® 80% Menos Grasa* con los champiñones, el agua y el consomé de pollo en polvo. Cuela y regresa al fuego; deja que se caliente y cocina por 10 minutos o hasta que espese un poco, moviendo constantemente para evitar que se pegue. Retira del fuego y ofrece.
- 3 Para dar mejor sabor se recomienda agregar una pizca de nuez moscada.
- 4 Los champiñones son ricos en minerales, vitaminas, proteína vegetal y fibra. Están recomendados durante etapas de crecimiento, así como durante el embarazo y lactancia debido a su contenido en B9 o ácido fólico.
Tabla Nutrimental
- Calcio (mg) : 152,19
- Total de carbohidratos (g) : 12,77
- Energía (Kcal) : 97,39
- Grasas totales (g) : 2,55
- Fibras dietarias totales (g) : 3,17
- Proteínas (g) : 5,88
- Sodio (mg) : 690,79
- Grasas saturadas (g) : 1,2
- Azúcares totales (g) : 8
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