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Crema de champiñones saludable

Sopa cremosa de champiñones baja en grasa

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  • Total: 2min
    Preparación: 2min
  • Porciones: 6.00
  • Dificultad: Fácil

Utensilios

  • Tarro
  • Tarro

Información nutricional: 97kcal = 407kj /por porción

  • 2.80 (mg) Colesterol
  • 154.92 (g) Agua
  • 13.93 (mg) Magnesio
  • 97.39 Kcal Energía
  • 152.20 (mg) Calcio
  • 5.88 (g) Proteina
  • 2.94 (mg) Hierro
  • 431.05 (mg) Potasio
  • 2.49 (mcg) Folato Alimentario
  • 0.03 (mg) Vitamina C
  • 46.85 IU Vitamina A
  • 5.02 IU Vitamina D
  • 0.05 (mg) Vitamina E
  • 12.77 (g) Carbohidratos
  • 8.00 (g) Azúcares
  • 3.17 (g) Fibra
  • 690.80 (mg) Sodio
  • 2.55 (g) Grasas
  • 1.20 (g) Grasas saturadas
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Ingredientes

  • 1 Cucharada Mantequilla light
  • 500 Gramos Champiñones limpios y fileteados
  • 2 Tazas Agua
  • 1 Lata Leche Evaporada CARNATION® CLAVEL® en Balance Reducida en Grasa*
  • 1 Cucharada Consomé de pollo en polvo

Instrucciones

    1. Freír

      Calienta la mantequilla y fríe los champiñones, cocina hasta que estén tiernos y reserva.

    2. Licuar

      Licua la Leche Evaporada CARNATION® CLAVEL® 80% Menos Grasa* con los champiñones, el agua y el consomé de pollo en polvo. Cuela y regresa al fuego; deja que se caliente y cocina por 10 minutos o hasta que espese un poco, moviendo constantemente para evitar que se pegue. Retira del fuego y ofrece.

    3. Consejo culinario

      Consejo Culinario: Para dar mejor sabor se recomienda agregar una pizca de nuez moscada.

    4. Consejo nutricional

      Consejo nutricional: Si no tienes tiempo de realizar actividad física, divide el tiempo total en periodos cortos durante el día.

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