4 porciones
Porciones
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Fácil
504.95 kcal
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Ingredientes

  • 1 Paquete Pasta espagueti, cocido (200 g)
  • 1 Cucharada Consomé de pollo en polvo
  • 1 Botella Media Crema NESTLÉ® Deslactosada
  • 1/2 Taza Agua
  • 1 Taza Granos de elote amarillo
  • 2 Manojo Flor de calabaza lavadas y picadas
  • 1 Pieza Ajo picado
  • 1/2 Pieza Cebolla fileteada
  • 1 Cucharada Aceite de maíz
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Preparación

  • Para la salsa, calienta el aceite y fríe la cebolla hasta que esté transparente; agrega el ajo, la flor de calabaza y el elote, y cocina 5 minutos a fuego medio. Licúa la mitad de la preparación anterior con el agua NESTLÉ® PUREZA VITAL®, la Media Crema NESTLÉ® Deslactosada y el consomé de pollo.
  • Calienta la salsa durante 5 minutos o hasta que espese un poco, moviendo constantemente; incorpora el resto de la preparación de flor de calabaza y mezcla.
  • Baña el espagueti, previamente cocido y escurrido, con la salsa y ofrece.
  • Puedes decorar con una flor de calabaza frita.
  • La flor de calabaza contiene grandes cantidades de antioxidantes llamados carotenoides, los cuales le proporcionan su color naranja.

Tabla Nutrimental

  • Calcio (mg)  : 61.68
  • Total de carbohidratos (g)  : 74.326525
  • Colesterol (mg)  : 0.4875
  • Energía (Kcal)  : 504.95
  • Grasas totales (g)  : 17.75635
  • Fibras dietarias totales (g)  : 4.65575
  • Hierro (mg)  : 2.534525
  • Proteínas (g)  : 13.11355
  • Sodio (mg)  : 948.925
  • Grasas saturadas (g)  : 7.9540925
  • Azúcares totales (g)  : 4.0691