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Lentejas rancheras

Sopa de lentejas con tocino, chorizo y salchicha de pavo con Concentrado de Tomate con Pollo CONSOMATE®

  • Total: 40min
    Preparación: 10min
    Cocción: 30min
  • Porciones: 6.00
  • Dificultad: Fácil

Utensilios

  • Tarro
  • Sartén

Información nutricional: 642kcal = 2,687kj /por porción

  • 385.48 (g) Agua
  • 34.14 (g) Proteina
  • 23.09 (g) Carbohidratos
  • 1.75 (g) Azúcares
  • 3.54 (g) Fibra
  • 45.48 (g) Grasas
  • 14.06 (g) Grasas saturadas
  • 190.17 (mg) Colesterol
  • 47.01 (mg) Magnesio
  • 73.66 (mg) Calcio
  • 3.63 (mg) Hierro
  • 673.67 (mg) Potasio
  • 5.57 (mg) Vitamina C
  • 0.70 (mg) Vitamina E
  • 1,229.61 (mg) Sodio
  • 151.60 (mcg) Folato Alimentario
  • 642.09 Kcal Energía
  • 16.03 IU Vitamina A
  • 1.03 IU Vitamina D

Ingredientes

  • 1 Taza Lentejas
  • 7 Tazas Agua
  • 2 Cubos Concentrado de Tomate con Pollo CONSOMATE®
  • 1/2 Cucharadita Cebolla en polvo
  • 1 Paquete Tocino picado
  • 200 Gramos Chorizo
  • 1/2 Pieza Cebolla finamente picada
  • 1 Paquete Salchicha de pavo rebanadas (240 g)
  • 1 Pieza Ajo un diente,finamente picado
  • 5 Piezas Jitomate rojo, sin semillas y cortados en cubitos
  • 1/4 Cucharadita Sal

Instrucciones

    1. Cuece

      1.-Cuece las lentejas en el agua por 30 minutos o hasta que estén tiernas. Agrega los cubos de Concentrado de Tomate con Pollo CONSOMATE®, la cebolla en polvo, sal y mueve hasta disolver por completo.

    2. Fríe

      2.-En una sartén, fríe el tocino, el chorizo, la cebolla y las salchichas, por último agrega el ajo y el jitomate; hasta que esté cocido. Agrega esta mezcla a las lentejas, cocina por 5 minutos más, ofrece.

    3. Consejo culinario

      Consejo culinario: Puedes sustituir el tocino por Chicharrón de cerdo.

    4. Consejo nutricional

      Consejo nutricional: Recuerda hacer ejercicio por lo menos 3 veces a la semana.

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