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Crepas arcoiris

CREPAS ARCOIRIS preparadas con LECHE CONDENSADA LA LECHERA® SIRVE FÁCIL.

  • 3 personas ya cocinaron este platillo
  • Total: 32min
    Preparación: 10min
    Cocción: 15min
    Servir: 7min
  • Porciones: 16
  • Dificultad: Fácil

Ingredientes

  • 1 1/4 Taza de Harina de trigo integral
  • 1 Lata de Leche Evaporada CARNATION® CLAVEL® (1 1/2 tazas)
  • 1/4 Taza de Agua
  • 3 Huevos
  • 1 Cucharada de Esencia de vainilla
  • Colorante vegetal para alimentos de diferentes colores
  • Aceite de maíz en aerosol
  • 1 Taza de Fresas desinfectadas y cortadas en cuartos
  • 1 Manzana verde cortada en cubos
  • 3 Plátanos cortados en rodajas
  • 3/4 Taza de Almendra fileteada
  • 1 Botella Leche Condensada LA LECHERA® Sirve Fácil

Instrucciones

  1. Mezcla

    Para la base de crepas, mezcla la harina previamente pasada por un colador con la Leche Evaporada CARNATION® CLAVEL®, el agua, los huevos y la esencia de vainilla; bate hasta integrar por completo.

  2. Divide

    Divide la mezcla en 4 y pinta cada una con un color diferente. Agrega algunos disparos de aceite en una sartén caliente, forma un círculo pequeño en el centro de un sartén con un poco de mezcla de un color, con masa de otro color forma un círculo alrededor del primero, repite los círculos con los dos colores restantes. Cocina la crepa a fuego bajo por ambos lados y repite con el resto de las mezclas para preparar el resto de las crepas.

  3. Rellena

    Rellena las crepas con las fresas, la manzana y el plátano. Sirve en un plato, decora con almendras y un poco de Leche Condensada LA LECHERA® Sirve Fácil. Ofrece.

  4. Consejo culinario

    Para despegar las crepas de la sartén, apóyate de un palillo de madera; pasándolo por la orilla.

  5. Consejo Nutricional

    Acompaña tus crepas con un vaso de leche descremada, de esta forma tendrás una comida completa.

Utensilios

  • Espátula
  • Sartén
  • Coladera
  • Batidora
  • Cazo

Información nutricional: 189kcal = 792kj /por porción

  • 189.26 Kcal Energía
  • 28.63 (g) Carbohidratos
  • 6.48 (g) Proteina
  • 6.15 (g) Grasas
  • 2.41 (g) Fibra
  • 18.31 (g) Azúcares
  • 2.37 (tbsp) Azúcar añadido
  • 53.22 (mg) Sodio
  • 2.26 (g) Grasas saturadas
  • 144.32 (mg) Calcio
  • 0.79 (mg) Hierro
  • 18.35 (mcg) Folato Alimentario
  • 268.57 (mg) Potasio
  • 44.16 (mg) Magnesio
  • 41.61 IU Vitamina A
  • 7.72 (mg) Vitamina C
  • 0.43 IU Vitamina D
  • 1.37 (mg) Vitamina E
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