Croquetas con salsa de guajillo
CROQUETAS CON SALSA DE GUAJILLO preparadas con CHOCOLATE ABUELITA® GRANULADO.
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Total: 27minCocción: 20minServir: 7min
- Porciones: 4
- Dificultad: Fácil
Se han guardado los ingredientes de la receta.
Ingredientes
Instrucciones
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Mezcla
Mezcla en un tazón el amaranto con la zanahoria, el pollo y los huevos. Forma bolitas medianas y fríelas en el aceite caliente por ambos lados hasta que doren ligeramente y estén cocidas.
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Licúa
Licúa el Chocolate ABUELITA® Granulado con los chiles, el puré de tomate, el Concentrado de Tomate con Pollo CONSOMATE® y el agua. Vierte la mezcla en una olla y cocina durante 8 minutos o hasta que espese ligeramente, moviendo para que no se pegue.
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Sirve
Sirve las croquetas y cúbrelas con la salsa de guajillo.
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Consejo culinario
Puedes sustituir el amaranto por avena.
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Consejo nutricional
Consume amaranto para incrementar aporte de magnesio y fósforo.
Utensilios
- Cuchara de madera
- Tarro
- Licuadora
- Espátula
- Tenedor
- Cazo
- Sartén
Información nutricional: 561kcal = 2,346kj /por porción
- 560.65 Kcal Energía
- 37.09 (g) Carbohidratos
- 41.51 (g) Proteina
- 26.81 (g) Grasas
- 5.17 (g) Fibra
- 21.76 (g) Azúcares
- 1,496.36 (mg) Sodio
- 5.94 (g) Grasas saturadas
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