Croquetas con salsa de guajillo

Croquetas con salsa de guajillo

CROQUETAS CON SALSA DE GUAJILLO preparadas con CHOCOLATE ABUELITA® GRANULADO.

Creado por: Gabo - Ricardo Manzanares

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Dificultad Fácil
Porciones 4
Total 27 min

Utensilios

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Sartén

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Cazo

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Tenedor

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Espátula

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Licuadora

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Tarro

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Cuchara de madera


Ingredientes

  • 1 Taza Amaranto
  • 1 Taza Zanahorias ralladas
  • 1 Pieza Pechuga de pollo cocida y deshebrada
  • 3 Piezas Huevo batidas
  • 1/4 Taza Aceite de maíz para freír
  • 1/2 Taza Chocolate en polvo granulado ABUELITA®
  • 2 Piezas Chile guajillo sin semillas y remojadas en agua caliente
  • 1 Taza Puré de tomate
  • 2 Cubos Concentrado de Tomate con Pollo CONSOMATE®
  • 1 1/2 Taza Agua

¡A cocinar!

Mezcla

Licúa

Sirve

INFORMACIÓN NUTRICIONAL

560.3 kcal = 2,343kj /por porción


Carbohidratos 37 g
Energía 560.3 kcal
Grasas 26.8 g
Fibra 5.1 g
Proteína 41.4 g
Grasas saturadas 5.2 g
Sodio 1491.2 mg
Azúcares 21.8 g

Consejo nutritional

Consume amaranto para incrementar aporte de magnesio y fósforo.

Consejo culinario

Puedes sustituir el amaranto por avena.

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Croquetas con salsa de guajillo
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44 26.7g / 44%
26 36.9g / 26%
30 41.3g / 30%

Las Calorías son el resultado de la cantidad de energía proveniente de los macronutrientes (es decir, carbohidratos, proteínas y grasas) que contenga en una porción de la receta preparada.

¿Qué es un menú balanceado?

Un menú balanceado contiene alimentos de todos los grupos en las cantidades apropiadas.  

Esta puntuación nutricional se genera considerando los nutrientes que contienen los alimentos del menú y proporciona una estimación de cómo el menú seleccionado contribuye a alcanzar las recomendaciones nutricionales*.  *Basadas en una alimentación diaria de 2000 kcal para un adulto promedio.

Esta puntuación te orienta para seleccionar menú equilibrado en una escala de 0-100.

¿Qué es la puntuación nutricional?

¡Puedes mejorar tu menú! (0 - 44)

Este menú está cerca de ser muy balanceado y proporciona una buena variedad de grupos de alimentos.

¡Excelente trabajo! (70 - 100)

Este menú está cerca de ser muy balanceado y proporciona una buena variedad de grupos de alimentos.

¡Buen trabajo! (45 - 69)

Este menú está cerca de ser muy balanceado y proporciona una buena variedad de grupos de alimentos.

La puntuación nutricional se aplica a la receta descrita en el sitio. La composición nutricional de los ingredientes y productos se obtienene de bases de datos de composición de alimentos estándar como USDA SR28, BLS32, así como de etiquetas de alimentos.

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¿Qué es un menú balanceado?

Un menú balanceado contiene alimentos de todos los grupos en las cantidades apropiadas.  

Esta puntuación nutricional se genera considerando los nutrientes que contienen los alimentos del menú y proporciona una estimación de cómo el menú seleccionado contribuye a alcanzar las recomendaciones nutricionales*.  *Basadas en una alimentación diaria de 2000 kcal para un adulto promedio.

Esta puntuación te orienta para seleccionar menú equilibrado en una escala de 0-100.

¿Qué es la puntuación nutricional?

¡Puedes mejorar tu menú! (0 - 44)

Este menú está cerca de ser muy balanceado y proporciona una buena variedad de grupos de alimentos.

¡Excelente trabajo! (70 - 100)

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¡Buen trabajo! (45 - 69)

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La puntuación nutricional se aplica a la receta descrita en el sitio. La composición nutricional de los ingredientes y productos se obtienene de bases de datos de composición de alimentos estándar como USDA SR28, BLS32, así como de etiquetas de alimentos.

¿Qué componen las Calorías ?

44 26.7g / 44%
26 36.9g / 26%
30 41.3g / 30%

Las Calorías son el resultado de la cantidad de energía proveniente de los macronutrientes (es decir, carbohidratos, proteínas y grasas) que contenga en una porción de la receta preparada.

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Consejo Nutricional