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Endivias gratinadas

Receta tradicional elaborada a base de corazones de lechuga escarola gratinada con queso tipo manchego.

Creado por: Mariana Ortega

Dificultad Fácil
Porciones 4

Utensilios

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Tarro

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Tarro

Ingredientes

  • 1 Paquete Tocino cortado en cuadritos
  • 1 Lata Media Crema NESTLÉ®
  • 100 Gramos Queso tipo manchego rallado
  • 6 Piezas Endibia cocidas durante 10 minutos y escurridas

¡A cocinar!

Freír

Mezclar

Cocción

INFORMACIÓN NUTRICIONAL

429 kcal = 1,795kj /por porción

Carbohidratos 7 g
Energía 429 kcal
Grasas 38.1 g
Fibra 3.7 g
Proteína 15.1 g
Grasas saturadas 18.2 g
Sodio 552.4 mg
Azúcares 2.9 g

Consejo nutritional

El queso manchego presenta las propiedades generales de la leche, contiene vitamina B, vitamina A, vitamina D, Vitamina E y tiene niveles altos de minerales de calcio y fosforo, su consumo es ideal para el crecimiento óseo y prevención de la osteoporosis, así como el cuidado de las uñas y el cabello, así mismo tiene alto contenido de sodio por lo que no es recomendable su consumo para persona que padecen hipertensión o retención de líquidos .

Tip para Endibias gratinadas

Para una receta light, usa Queso Tipo Manchego SVELTY.

Consejo culinario

Al gusto de cada persona se recomienda sustituir el queso manchego por queso mozzarela, queso emmental, queso cheddarf o queso oaxaca.

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