| Carbohidratos | 109.2 g |
| Energía | 779.8 kcal |
| Grasas | 24.6 g |
| Fibra | 8.9 g |
| Proteína | 32.9 g |
| Grasas saturadas | 8.8 g |
| Sodio | 200.9 mg |
Total
20
Ensalada de Brócoli con Aderezo de Yogurt
Por Abraham Gómez
Prepara esta deliciosa ENSALADA de BRÓCOLI con ADEREZO de YOGURT con un toque de Media Crema NESTLÉ® y disfruta con tu familia. ¡Les encantará!
Utensilios
Cazo
Cuchara
Ingredientes
Porciones: 4
- 2 Tazas de brócoli, cocido y cortado en ramilletes
- 2 Tazas de pasta fusilli, cocida
- 1/4 Pieza de cebolla morada, finamente picada
- 1/2 Taza de cacahuates, sin sal y tostados
- 1/4 Taza de almendras, fileteadas
- 1 Lata de Media Crema NESTLÉ®
- 1 Taza de yogurt griego, natural
- 1/4 Cucharadita de sal con ajo, en polvo
- 3 Ramas de menta, desinfectada y picada finamente
¡A cocinar!
- 1.Mezcla el brócoli con la pasta, la cebolla, los cacahuates y las almendras.
- 2.Para el aderezo, mezcla la Media Crema NESTLÉ® con el yogurt, la sal con ajo y la menta.
- 3.Vierte el aderezo sobre la ensalada, mezcla y ofrece.
Consejo nutricional
Consume brócoli por su aportación de azufre.
Consejo culinario
Para cocinar el brócoli, calienta 1 cucharada de aceite y añade el brócoli, cocina hasta que tenga un color ligeramente dorado.
TIP
Puedes sustituir el brócoli por lechuga italiana troceada.
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