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Ensalada
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Ensalada de Atún con vinagreta oriental

ENSALADA DE ATÚN CON VINAGRETA ORIENTAL preparada con JUGO MAGGI®.

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  • 3 personas ya cocinaron este platillo
  • Total: 22min
    Preparación: 10min
    Cocción: 5min
    Servir: 7min
  • Porciones: 2
  • Dificultad: Fácil

Ingredientes

  • 1 Cucharada de Miel de abeja
  • 4 Cucharadas de Vinagre de arroz
  • 4 Cucharadas de Salsa de Soya MAGGI®
  • 1/4 Cucharadita de Jengibre molido
  • 1/4 Taza de Aceite de oliva
  • 2 Tazas de Espinacas desinfectadas
  • 1 Taza de Zanahorias ralladas
  • 1/4 Taza de Arándanos deshidratados
  • 1/2 Lechuga orejona desinfectada y troceada
  • 2 Latas de Atún escurridas (130 g c/u)
  • 1 Paquete de Galletas saladas (186 g)

Instrucciones

  1. Licúa

    Licúa la miel con el vinagre de arroz, la Salsa de Soya MAGGI®, el jengibre y el aceite hasta integrar por completo y reserva.

  2. Mezcla

    En un tazón mezcla las espinacas con la zanahoria, los arándanos, la lechuga y el atún.

  3. Sirve

    Sirve la ensalada, acompaña con la vinagreta y galletas saladas.

  4. Consejo culinario

    Puedes sustituir el atún por milanesa de pollo.

  5. Consejo nutricional

    El consumo de arándanos deshidratados aporta vitamina B.

Utensilios

  • Licuadora
  • Cazo
  • Cuchara de madera

Información nutricional: 954kcal = 3,991kj /por porción

  • 953.78 Kcal Energía
  • 88.12 (g) Carbohidratos
  • 43.38 (g) Proteina
  • 50.06 (g) Grasas
  • 12.51 (g) Fibra
  • 34.75 (g) Azúcares
  • 1,303.73 (mg) Sodio
  • 8.38 (g) Grasas saturadas
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