Ensalada de huitlacoche

Name: Ensalada de huitlacoche
Prep time: 35 min
Total time: 37 min
Yield: 4
Cuisine: mexicano
Ingredients: 4 Tazas de Huitlacoche; 1/2 Cebolla; 1 Cucharada de Jugo MAGGI®; 4 Cucharadas de Salsa Tipo Inglesa CROSSE & BLACKWELL®; 1 Sobre de Hojas con Sazonador MAGGI® JUGOSO AL SARTÉN® Chipotle; 4 Milanesas de pollo; 2 Tazas de Espinacas; 1/4 Taza de Queso panela; 1 Paquete de Galletas SALADITAS® GAMESA®

ENSALADA DE HUITLACOCHE preparada con JUGO MAGGI®.

Creado por: Ricardo Manzanares

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Dificultad Fácil

COCINADA POR 1 persona

Porciones 4

Total 37 min

Utensilios

Sartén

Cuchara de madera

Espátula

tijeras

Cuchara

Ingredientes

4 Tazas de Huitlacoche
1/2 Cebolla rebanada
1 Cucharada de Jugo MAGGI®
4 Cucharadas de Salsa Tipo Inglesa CROSSE & BLACKWELL®
1 Sobre de Hojas con Sazonador MAGGI® JUGOSO AL SARTÉN® Chipotle
4 Milanesas de pollo (150 g c/u)
2 Tazas de Espinacas desinfectadas
1/4 Taza de Queso panela desmoronado
1 Paquete de Galletas SALADITAS® GAMESA® (186 g)

¡A cocinar!

Cocina

1. En una sartén caliente agrega el huitlacoche con la cebolla y asa con el Jugo MAGGI® y la Salsa Tipo Inglesa CROSSE & BLACKWELL® hasta que doren ligeramente.

Abre

2. Abre una Hoja con Sazonador MAGGI® JUGOSO AL SARTÉN® Chipotle, coloca una milanesa cierra y presiona ligeramente para impregnar las especias. Colócala en una sartén sin aceite, previamente precalentada a fuego bajo durante 1 minuto, tapa y cocina a fuego bajo de 7 a 8 minutos por cada lado o hasta que esté bien cocida. Retira la hoja y repite el procedimiento con el resto de las milanesas.

Sirve

3. Sirve en un tazón las espinacas con el huitlacoche, la milanesa, el queso panela y acompaña con Galletas SALADITAS® GAMESA® y ofrece.

INFORMACIÓN NUTRICIONAL
419.1 kcal = 1,753kj /por porción

Carbohidratos	53.1 g
Energía	419.1 kcal
Grasas	10.4 g
Fibra	6.7 g
Proteína	33.6 g
Grasas saturadas	4.2 g
Sodio	2358.3 mg
Azúcares	9.2 g

Consejo nutritional

El maíz contiene vitaminas.

Consejo culinario

Puedes agregar un poco que queso tipo manchego en la ensalada.

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¿Qué componen las Calorías ?

Grasas 21 10.3g / 21%

Carbohidratos 49 53g / 49%

Proteina 30 33.5g / 30%

Energykilocalories 20 419g / 20%

Ensalada de huitlacoche