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Ensalada de quinoa

ENSALADA DE QUINOA preparada con mango

  • 1 personas ya cocinaron este platillo
  • Total: 35min
    Preparación: 8min
    Cocción: 20min
    Servir: 7min
  • Porciones: 1
  • Dificultad: Intermedio

Ingredientes

  • 1/3 Taza Quinoa
  • 1 Taza Agua
  • 1/2 Taza Mango picado
  • 1/2 Taza Betabel cocido
  • 2 Cucharaditas Aceite de oliva

Instrucciones

  1. Cocina

    Enjuaga 1/3 de taza de quinoa en agua potable hasta que el agua salga transparente. Coloca la quinoa en una olla y agrega 1 taza de agua, calienta hasta que hierva ligeramente, tapa, baja el fuego y cocina por 15 minutos.

  2. Prepara

    Para preparar la ensalada, mezcla ½ taza de quinoa cocida con el mango, el betabel cocido y el aceite de oliva.

  3. Sirve

    Sirve la ensalada en un plato y ofrece con una Bebida Sabor a Uva con Jugo de Fruta NESTLÉ® Agüitas.

  4. Consejo culinario

    La quinoa restante la puedes guardar en un recipiente con tapa hermética dentro del refrigerador.

  5. Consejo nutricional

    Tomate 10 minutos para conversar con tu hijo acerca de sus alimentos favoritos y conocer más acerca de sus gustos.

Información nutricional: 376kcal = 1,572kj /por porción

  • 3.59 (mg) Vitamina E
  • 33.36 (mg) Vitamina C
  • 46.48 IU Vitamina A
  • 137.92 (mg) Magnesio
  • 678.73 (mg) Potasio
  • 213.86 (mcg) Folato Alimentario
  • 375.69 (g) Agua
  • 3.32 (mg) Hierro
  • 53.89 (mg) Calcio
  • 3.02 (g) Unsaturedfat
  • 1.88 (g) Grasas saturadas
  • 66.50 (mg) Sodio
  • 7.19 (g) Fibra
  • 13.87 (g) Grasas
  • 9.77 (g) Proteina
  • 55.22 (g) Carbohidratos
  • 375.67 Kcal Energía
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