Ensalada de quinoa
ENSALADA DE QUINOA con mango y betabel.
- 1 personas ya cocinaron este platillo
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Total: 35minPreparación: 8minCocción: 20minServir: 7min
- Porciones: 1.00
- Dificultad: Intermedio
Se han guardado los ingredientes de la receta.
Ingredientes
Instrucciones
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Cocina
Enjuaga 1/3 de taza de quinoa en agua potable hasta que el agua salga transparente. Coloca la quinoa en una olla y agrega 1 taza de agua, calienta hasta que hierva ligeramente, tapa, baja el fuego y cocina por 15 minutos.
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Prepara
Para preparar la ensalada, mezcla ½ taza de quinoa cocida con el mango, el betabel cocido y el aceite de oliva.
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Sirve
Sirve la ensalada en un plato y ofrece.
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Consejo culinario
La quinoa restante la puedes guardar en un recipiente con tapa hermética dentro del refrigerador.
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Consejo nutricional
Tomate 10 minutos para conversar con tu hijo acerca de sus alimentos favoritos y conocer más acerca de sus gustos.
Información nutricional: 376kcal = 1,572kj /por porción
- 375.67 Energía
- 55.22 (g) Carbohidratos
- 9.77 (g) Proteina
- 13.87 (g) Grasas
- 7.19 (g) Fibra
- 66.50 (mg) Sodio
- 1.88 (g) Grasas saturadas
- 53.89 (mg) Calcio
- 3.32 (mg) Hierro
- 375.69 (g) Agua
- 213.86 (mcg) Folato Alimentario
- 678.73 (mg) Potasio
- 137.92 (mg) Magnesio
- 46.48 IU Vitamina A
- 33.36 (mg) Vitamina C
- 3.59 (mg) Vitamina E
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