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Ensalada de Vegetales Asados

Prepara una deliciosa ENSALADA de VEGETALES ASADOS para la comida de hoy, en compañía de Salsa de Soya MAGGI®, y comparte con tu familia.

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  • Total: 47min
    Preparación: 10min
    Cocción: 35min
    Servir: 2min
  • Porciones: 4
  • Dificultad: Fácil

Ingredientes

  • 1/2 Cucharada de Vinagre de manzana
  • 4 Cucharadas de Salsa de Soya MAGGI®
  • 4 Cucharadas de Salsa BBQ
  • 1 Cucharada de Paprika molida
  • 1 Cucharadita de Sal con ajo en polvo
  • 1 Cucharada de Miel de agave
  • 2 Calabazas cortadas en rodajas
  • 3 Zanahorias cortadas en tiras
  • 4 Rebanadas de Piña miel cortada en cubos
  • 2 Cucharadas de Aceite de maíz
  • 1/2 Lechuga italiana desinfectada y troceada
  • 2 Tazas de Espinacas baby desinfectadas
  • 1/2 Taza de Quinoa cocida

Instrucciones

  1. Mezcla

    Mezcla el vinagre de manzana con la Salsa de Soya MAGGI®, la salsa BBQ, la paprika, la sal con ajo y la miel de agave.

  2. Asa

    Vierte la mezcla anterior sobre las calabazas, las zanahorias y los cubos de piña y marina por 30 minutos. Calienta el aceite y asa los vegetales por ambos lados.

  3. Sirve

    En una ensaladera añade la lechuga con las espinacas, los vegetales asados y la quínoa. Mezcla y ofrece.

  4. Consejo culinario

    Puedes sustituir la zanahoria por setas.

  5. Consejo nutricional

    La piña aporta vitamina C.

Utensilios

  • Utensilio Parrilla
  • Utensilio Sartén
  • Utensilio Espátula

Información nutricional: 262kcal = 1,098kj /por porción

  • 2.01 (tbsp) Azúcar añadido
  • 119.25 (mg) Magnesio
  • 262.34 Kcal Energía
  • 118.37 (mg) Calcio
  • 7.22 (g) Proteina
  • 3.97 (mg) Hierro
  • 964.18 (mg) Potasio
  • 186.14 (mcg) Folato Alimentario
  • 73.94 (mg) Vitamina C
  • 579.29 IU Vitamina A
  • 3.45 (mg) Vitamina E
  • 45.22 (g) Carbohidratos
  • 6.54 (g) Fibra
  • 642.03 (mg) Sodio
  • 7.46 (g) Grasas
  • 1.00 (g) Grasas saturadas
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