Ensalada Verde con Leguminosas

Prepara para la comida de hoy una deliciosa ENSALADA VERDE con LEGUMINOSAS preparada con Salsa de Soya MAGGI® y disfruta de ese fácil platillo ¡Te encantará!

Creado por: Aranza Gavia

Dificultad Fácil
COCINADA POR 1 persona
Porciones 4
Total 27 min

Utensilios

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Cazo

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Cuchara de madera

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Cazo

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Cuchara de madera


Ingredientes

  • 1 Taza de Lentejas cocidas y escurridas
  • 2 Tazas de Garbanzos cocidos
  • 3 Cucharadas de Salsa de Soya MAGGI®
  • 2 Cucharadas de Miel de abeja
  • 1 Cucharada de Mostaza antigua
  • 1 Taza de Kale desinfectado y troceado
  • 1 Taza de Berros desinfectados
  • 2 Tazas de arúgula desinfectada
  • 1 Taza de Zanahoria rallada
  • 2 Tazas de Lechuga orejona desinfectada y troceada

¡A cocinar!

Mezcla

Mezcla

Sirve

INFORMACIÓN NUTRICIONAL

328.6 kcal = 1,377kj /por porción


Carbohidratos 61.8 g
Energía 328.6 kcal
Grasas 2.1 g
Fibra 11 g
Proteína 17.9 g
Grasas saturadas 0.4 g
Sodio 98.4 mg
Azúcares 13.2 g

Consejo nutritional

La zanahoria es fuente de vitamina A.

Consejo culinario

Cuando cocines algún tipo de leguminosa en agua, añade la sal al final de su cocción; esto ayudará a que su cocción sea más rápida.

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Ensalada verde con leguminosas
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5 2.1g / 5%
74 61.8g / 74%
21 17.9g / 21%

Las Calorías son el resultado de la cantidad de energía proveniente de los macronutrientes (es decir, carbohidratos, proteínas y grasas) que contenga en una porción de la receta preparada.

¿Qué es un menú balanceado?

Un menú balanceado contiene alimentos de todos los grupos en las cantidades apropiadas.  

Esta puntuación nutricional se genera considerando los nutrientes que contienen los alimentos del menú y proporciona una estimación de cómo el menú seleccionado contribuye a alcanzar las recomendaciones nutricionales*.  *Basadas en una alimentación diaria de 2000 kcal para un adulto promedio.

Esta puntuación te orienta para seleccionar menú equilibrado en una escala de 0-100.

¿Qué es la puntuación nutricional?

¡Puedes mejorar tu menú! (0 - 44)

Este menú está cerca de ser muy balanceado y proporciona una buena variedad de grupos de alimentos.

¡Excelente trabajo! (70 - 100)

Este menú está cerca de ser muy balanceado y proporciona una buena variedad de grupos de alimentos.

¡Buen trabajo! (45 - 69)

Este menú está cerca de ser muy balanceado y proporciona una buena variedad de grupos de alimentos.

La puntuación nutricional se aplica a la receta descrita en el sitio. La composición nutricional de los ingredientes y productos se obtienene de bases de datos de composición de alimentos estándar como USDA SR28, BLS32, así como de etiquetas de alimentos.

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¿Qué es un menú balanceado?

Un menú balanceado contiene alimentos de todos los grupos en las cantidades apropiadas.  

Esta puntuación nutricional se genera considerando los nutrientes que contienen los alimentos del menú y proporciona una estimación de cómo el menú seleccionado contribuye a alcanzar las recomendaciones nutricionales*.  *Basadas en una alimentación diaria de 2000 kcal para un adulto promedio.

Esta puntuación te orienta para seleccionar menú equilibrado en una escala de 0-100.

¿Qué es la puntuación nutricional?

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La puntuación nutricional se aplica a la receta descrita en el sitio. La composición nutricional de los ingredientes y productos se obtienene de bases de datos de composición de alimentos estándar como USDA SR28, BLS32, así como de etiquetas de alimentos.

¿Qué componen las Calorías ?

5 2.1g / 5%
74 61.8g / 74%
21 17.9g / 21%

Las Calorías son el resultado de la cantidad de energía proveniente de los macronutrientes (es decir, carbohidratos, proteínas y grasas) que contenga en una porción de la receta preparada.

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Consejo Nutricional