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Ensalada Verde con Leguminosas

Prepara para la comida de hoy una deliciosa ENSALADA VERDE con LEGUMINOSAS preparada con Salsa de Soya MAGGI® y disfruta de ese fácil platillo ¡Te encantará!

Creado por: Aranza Gavia

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Dificultad Fácil

COCINADA POR 2 personas

Porciones 4

Total 27 min

Utensilios

Cazo

Cuchara de madera

Cazo

Cuchara de madera

Ingredientes

1 Taza de Lentejas cocidas y escurridas
2 Tazas de Garbanzos cocidos
3 Cucharadas de Salsa de Soya MAGGI®
2 Cucharadas de Miel de abeja
1 Cucharada de Mostaza antigua
1 Taza de Kale desinfectado y troceado
1 Taza de Berros desinfectados
2 Tazas de arúgula desinfectada
1 Taza de Zanahoria rallada
2 Tazas de Lechuga orejona desinfectada y troceada

¡A cocinar!

Mezcla

1. Mezcla las lentejas con los garbanzos, la Salsa de Soya MAGGI®, la miel de abeja y la mostaza antigua. Reserva.

Mezcla

2. Mezcla el kale con los berros, la arúgula, la zanahoria, la lechuga orejona y la mezcla de lentejas con garbanzos.

Sirve

3. Ofrece

INFORMACIÓN NUTRICIONAL
328.6 kcal = 1,377kj /por porción

Carbohidratos	61.8 g
Energía	328.6 kcal
Grasas	2.1 g
Fibra	11 g
Proteína	17.9 g
Grasas saturadas	0.4 g
Sodio	98.4 mg
Azúcares	13.2 g

Consejo nutritional

La zanahoria es fuente de vitamina A.

Consejo culinario

Cuando cocines algún tipo de leguminosa en agua, añade la sal al final de su cocción; esto ayudará a que su cocción sea más rápida.

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¿Qué componen las Calorías ?

Grasas 5 2.1g / 5%

Carbohidratos 74 61.8g / 74%

Proteina 21 17.9g / 21%

Energykilocalories 16 328.6g / 16%