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Entomatadas de queso

ENTOMATADAS DE QUESO preparadas con MEDIA CREMA NESTLÉ® DESLACTOSADA.

  • 0 personas ya cocinaron este platillo
  • Total: 27min
    Preparación: 10min
    Cocción: 10min
    Servir: 7min
  • Porciones: 4
  • Dificultad: Fácil

Ingredientes

  • 4 Jitomates cocidos
  • 1 Chile jalapeño cocido
  • 1/4 Cebolla cocida
  • 2 Ajos cocidos
  • 1 Taza de Puré de tomate
  • 2 Tazas de Agua
  • 2 Cubos de Concentrado de Tomate con Pollo CONSOMATE®
  • 1/2 Cucharadita de Sal con cebolla en polvo
  • 2 Cucharadas de Aceite de maíz
  • 400 Gramos de Queso panela deslactosado, desmoronado
  • 1 Cucharadita de Cebolla picada finamente
  • 5 Ramitas de Cilantro fresco desinfectado y picado finamente
  • 12 Tortillas de maíz pasadas por aceite caliente
  • 1/2 Pechuga de pollo cocida y deshebrada (300 g)
  • 2 Cucharadas de Cebolla morada fileteada
  • 1 Caja de Media Crema NESTLÉ® Deslactosada refrigerada (190 g)

Instrucciones

  1. Cocina

    Para la salsa, licúa los jitomates con el chile, ¼ de cebolla, el ajo, el puré de tomate, el agua, el Concentrado de Tomate con Pollo CONSOMATE® y la sal con cebolla. En una olla, calienta 2 cucharadas de aceite, vierte la preparación anterior y cocina hasta que espese ligeramente.

  2. Mezcla

    Para el relleno, mezcla el queso panela con 1 cucharadita de cebolla picada y el cilantro. Rellena las tortillas con la mezcla anterior.

  3. Decora

    Sirve las entomatadas, baña con la salsa caliente y decora con el pollo, la cebolla morada y la Media Crema NESTLÉ® Deslactosada. Ofrece.

  4. Consejo culinario

    Acompaña con frijoles de la olla y rebanadas de aguacate.

  5. Consejo nutricional

    El jitomate aporta antioxidantes.

Información nutricional: 763kcal = 3,192kj /por porción

  • 762.88 Kcal Energía
  • 46.20 (g) Carbohidratos
  • 43.86 (g) Proteina
  • 45.75 (g) Grasas
  • 6.83 (g) Fibra
  • 8.72 (g) Azúcares
  • 2,301.88 (mg) Sodio
  • 23.06 (g) Grasas saturadas
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