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Flautas de Pavo con Mole

Por Abraham Gómez

¿Te sobró pavo? Prepara estas FLAUTAS de PAVO con MOLE con el toque de CHOCOLATE ABUELITA®. Una excelente opción para terminarse la cena de navidad.

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Ingredientes
¡A cocinar!
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Utensilios

Sartén
Cazo
Cuchara
Espátula
Licuadora

Ingredientes

Porciones: 6

2 Tazas de agua
2 Cucharadas de consomé de pollo en polvo
1 Envase de mole poblano en pasta (235 g)
1 Tableta de Chocolate para Mesa ABUELITA®
12 Tortillas de maíz para flautas calientes
1/2 Pechuga de pavo
Palillos de madera
Aceite vegetal para freír
200 Gramos de queso panela
1/4 De pieza de cebolla morada fileteada
1 Envase de Media Crema NESTLÉ® refrigerada (190 g)

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¡A cocinar!

Prepara el mole

1.Licúa el agua, el consomé de pollo, el mole, el Chocolate para Mesa ABUELITA®; calienta hasta que espese ligeramente y reserva.

Prepara las flautas

2.Coloca un poco de pechuga de pavo dentro de las tortillas y asegura con un palillo. Fríe las flautas en el aceite caliente, retira del fuego y coloca sobre papel absorbente para retirar el exceso de grasa.

Queso y crema al gusto

3.Sirve las flautas con el mole caliente. Agrega queso panela sobre las flautas, un poco de cebolla y Media Crema NESTLÉ®.

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INFORMACIÓN NUTRICIONAL 612.8 kcal = 2,565kj /por porción

Carbohidratos	55.8 g
Energía	612.8 kcal
Grasas	29.8 g
Fibra	5.4 g
Proteína	30.8 g
Grasas saturadas	12.4 g
Sodio	714 mg
Azúcares	13.3 g

Consejo nutricional

El queso aporta fósforo a tu dieta.

Consejo culinario

Puedes utilizar carne de cerdo como relleno de las flautas.

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