Gelatina de arroz con fresa
Cocina una deliciosa GELATINA de ARROZ con FRESA, preparada con LECHE EVAPORADA CARNATION® CLAVEL®. Cocina con Inspiración con RECETAS NESTLÉ.
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Total: 285minPreparación: 103minEspera: 180minServir: 2min
- Porciones: 12
- Dificultad: Fácil
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Ingredientes
Instrucciones
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Vierte
Para la gelatina de arroz, licúa la Leche Condensada LA LECHERA® con la Leche Evaporada CARNATION® CLAVEL®, la canela, el arroz y la grenetina disuelta. Vierte la mitad de la mezcla en un molde para gelatina engrasado y refrigera hasta que cuaje ligeramente.
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Agrega
Para la gelatina de fresa, disuelve la gelatina en el agua caliente y deja enfriar sin que cuaje. Añade las fresas cortadas en cuartos sobre la gelatina de arroz, cubre con la gelatina de fresa y refrigera hasta que cuaje ligeramente.
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Decora
Agrega el resto de la gelatina de arroz y refrigera por 3 horas o hasta que cuaje por completo. Desmolda y decora con las fresas restantes; ofrece.
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Consejo culinario
Cuando realices gelatinas en capas, no debes de colocar la siguiente mezcla caliente, ni tibia; ya que al verter sobre la capa anterior puede comenzar a combinarse.
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Consejo nutricional
La fresa aporta antioxidantes.
Utensilios
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Nevera
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Licuadora
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Nevera
Información nutricional: 210kcal = 877kj /por porción
- 3.97 (tbsp) Azúcar añadido
- 36.74 (mg) Magnesio
- 209.52 Kcal Energía
- 186.87 (mg) Calcio
- 6.92 (g) Proteina
- 0.38 (mg) Hierro
- 193.80 (mg) Potasio
- 9.94 (mcg) Folato Alimentario
- 10.32 (mg) Vitamina C
- 36.25 IU Vitamina A
- 0.34 IU Vitamina D
- 0.16 (mg) Vitamina E
- 36.22 (g) Carbohidratos
- 23.47 (g) Azúcares
- 1.26 (g) Fibra
- 70.33 (mg) Sodio
- 4.26 (g) Grasas
- 2.51 (g) Grasas saturadas
¿A quién consentiste con esta rica receta? Cuéntanos cómo te quedó.