Gelatina de mamey
GELATINA DE MAMEY preparada con CARNATION® CLAVEL® DESLACTOSADO.
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Total: 137minPreparación: 10minEspera: 120minServir: 7min
- Porciones: 12
- Dificultad: Fácil
Se han guardado los ingredientes de la receta.
Ingredientes
Instrucciones
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Licúa
Para la gelatina de mamey, licúa la pulpa de mamey con ½ lata de Leche Condensada LA LECHERA® Deslactosada, ½ lata de CARNATION® CLAVEL® Deslactosado, ½ envase de Media Crema NESTLÉ® Deslactosada y un poco de colorante; sin dejar de licuar, añade poco a poco la grenetina previamente disuelta. Vierte en un molde de gelatina previamente engrasado y refrigera hasta que cuaje ligeramente.
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Refrigera
Para la gelatina de leche, licúa ½ lata de Leche Condensada LA LECHERA® Deslactosada, ½ lata de CARNATION® CLAVEL® Deslactosado y ½ envase de Media Crema NESTLÉ® Deslactosada; sin dejar de licuar, añade poco a poco 3 sobres de grenetina previamente disuelta. Vierte sobre la gelatina de mamey y refrigera hasta que cuaje.
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Sirve
Desmolda, decora con un poco de mamey, nueces y hojas de menta. Ofrece.
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Consejo culinario
Para fundir la grenetina en microondas, caliéntala en lapsos de 15 segundos, mueve y caliéntala nuevamente, hasta que esté completamente líquida.
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Consejo nutricional
El mamey aporta niacina a tu dieta.
Utensilios
- Licuadora
- Nevera
Información nutricional: 223kcal = 934kj /por porción
- 3.67 (tbsp) Azúcar añadido
- 25.95 (mg) Magnesio
- 223.30 Kcal Energía
- 153.49 (mg) Calcio
- 7.99 (g) Proteina
- 0.56 (mg) Hierro
- 132.56 (mg) Potasio
- 13.91 (mcg) Folato Alimentario
- 5.82 (mg) Vitamina C
- 80.37 IU Vitamina A
- 0.37 IU Vitamina D
- 26.88 (g) Carbohidratos
- 1.62 (g) Fibra
- 82.85 (mg) Sodio
- 9.79 (g) Grasas
- 4.83 (g) Grasas saturadas
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