Hojaldras con mole

Hojaldras con mole hechas con CONSOMATE®

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  • Total: 54min
    Preparación: 50min
    Espera: 4min
  • Porciones: 10
  • Dificultad: Fácil

Ingredientes

  • 500 Gramos Mole almendrado, en pasta
  • 1/4 Pieza Cebolla almendrado, en pasta
  • 1 Pieza Ajo diente
  • 1 Cubo Concentrado de Tomate con Pollo CONSOMATE®
  • 1 1/2 Taza Agua
  • 1/4 Cucharadita Canela molida
  • 1/4 Cucharadita Pimienta negra molida
  • 1/4 Cucharadita Sal con ajo en polvo
  • 1/2 Tableta Chocolate para mesa ABUELITA® troceado (45 g)
  • 1 Lata Leche Evaporada CARNATION® CLAVEL®
  • 1 Pieza Pechuga de pollo cocida y deshebrada

Instrucciones

  1. Licuar

    Licúa el mole con la cebolla, el ajo, el Concentrado de Tomate con Pollo CONSOMATE®, el agua, la canela, la pimienta, la sal con ajo, el Chocolate para Mesa ABUELITA® y la Leche Evaporada CARNATION® CLAVEL®. Vierte en una olla y calienta hasta que espese ligeramente, moviendo constantemente.

  2. Mezclar

    Agrega el pollo, mezcla y cocina por unos minutos más.

  3. Ofrecer

    Rellena las hojaldras con la mezcla anterior. Ofrece.

Tips

Consejo culinario: Puedes sustituir el pollo por carne de cerdo deshebrada.

Utensilios

  • Utensilio Cuchillo
  • Utensilio Cuchara
  • Utensilio Batidora de mano
  • Utensilio Taza medidora

Información nutricional: 319kcal = 1,335kj /por porción

  • 0.77 Azúcar añadido
  • 43.80 (mg) Colesterol
  • 64.40 (mg) Magnesio
  • 319.18 Kcal Energía
  • 142.17 (mg) Calcio
  • 20.04 (g) Proteina
  • 1.00 (mg) Hierro
  • 351.97 (mg) Potasio
  • 20.46 (mcg) Folato Alimentario
  • 0.37 (mg) Vitamina C
  • 16.25 IU Vitamina A
  • 0.17 IU Vitamina D
  • 0.40 (mg) Vitamina E
  • 46.01 (g) Carbohidratos
  • 7.98 (g) Azúcares
  • 3.60 (g) Fibra
  • 358.69 (mg) Sodio
  • 6.23 (g) Grasas
  • 2.26 (g) Grasas saturadas
  • 0.75 (g) Grasas trans
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¿Qué es un menú balanceado?

Un menú balanceado contiene alimentos de todos los grupos en las cantidades apropiadas.  

Esta puntuación nutricional se genera considerando los nutrientes que contienen los alimentos del menú y proporciona una estimación de cómo el menú seleccionado contribuye a alcanzar las recomendaciones nutricionales*.  *Basadas en una alimentación diaria de 2000 kcal para un adulto promedio.

Esta puntuación te orienta para seleccionar menú equilibrado en una escala de 0-100.

¿Qué es la puntuación nutricional?
¡Puedes mejorar tu menú! (0 - 44)
Puedes mejorar el balance nutricional de este menú, para ayudarte a cumplir tus necesidades diarias de nutrientes.
¡Buen trabajo! (45 - 69)
Este menú está cerca de ser muy balanceado y proporciona una buena variedad de grupos de alimentos.
¡Excelente trabajo! (70 - 100)
Tu menú tiene un buen equilibrio nutricional, proporcionando alimentos variados y nutrientes clave.
La puntuación nutricional se aplica a la receta descrita en el sitio. La composición nutricional de los ingredientes y productos se obtienene de bases de datos de composición de alimentos estándar como USDA SR28, BLS32, así como de etiquetas de alimentos.
Proteína
20g / 26%
Carbohidratos
46g / 57%
Grasas
6.2g / 17%
Las Calorías son el resultado de la cantidad de energía proveniente de los macronutrientes (es decir, carbohidratos, proteínas y grasas) que contenga en una porción de la receta preparada.

Tip Nutricional

  • Consejo nutritional
    Realizar actividad física puede mejorar tanto la salud física como mental, ya que levanta el ánimo y ayuda a tener un mejor metabolismo.

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