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Hot cakes de zanahoria

HOT CAKES DE ZANAHORIA preparados con LECHE CONDENSADA LA LECHERA® UNTABLE.

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  • 4 personas ya cocinaron este platillo
  • Total: 37min
    Preparación: 10min
    Cocción: 15min
    Servir: 12min
  • Porciones: 6
  • Dificultad: Fácil

Ingredientes

  • 3/4 Taza de Leche Evaporada CARNATION® CLAVEL®
  • 1 Huevo
  • 2 Cucharadas de Mantequilla fundida
  • 1 Cucharadita de Esencia de vainilla
  • 1 Taza de Harina para hot cakes
  • 1 Cucharadita de Canela molida
  • 1/2 Taza de Zanahoria rallada
  • 3 Cucharadas de Nuez picada
  • 4 Cucharadas de Pasas
  • 2 Cucharadas de Mantequilla
  • 1 Envase de Leche Condensada LA LECHERA® Untable
  • 1/4 Taza de Zanahoria rallada
  • 1/4 Taza de Nuez picada
  • 6 Hojas de Menta fresca desinfectadas

Instrucciones

  1. Mezcla

    Mezcla la Leche Evaporada CARNATION® CLAVEL® con el huevo, 2 cucharadas de mantequilla fundida, la esencia de vainilla, la harina para hot cakes, 1 cucharadita de canela, ½ taza de zanahoria, 3 cucharadas de nuez y las pasas.

  2. Calienta

    Calienta una sartén, agrega un poco de mantequilla y con ayuda de un cucharón vierte un poco de la mezcla para formar los hot cakes; cocina por ambos lados y repite el procedimiento con el resto de la preparación.

  3. Ofrece

    Sirve los hot cakes, cúbrelos con un poco de Leche Condensada LA LECHERA® Untable, decora con el resto de la zanahoria, la nuez y las hojas de menta. Ofrece.

  4. Consejo culinario

    Puedes utilizar esta masa para hacer cupcakes, vierte en un recipiente con capacillos y hornea a 180 °C de 20 a 25 minutos.

  5. Consejo nutricional

    La zanahoria contiene vitamina A.

Utensilios

  • Batidora
  • Sartén
  • Espátula
  • Cucharón
  • Sartén
  • Batidora de mano
  • Cazo

Información nutricional: 467kcal = 1,956kj /por porción

  • 6.73 (tbsp) Azúcar añadido
  • 47.39 (mg) Magnesio
  • 467.49 Kcal Energía
  • 362.33 (mg) Calcio
  • 11.07 (g) Proteina
  • 1.39 (mg) Hierro
  • 452.48 (mg) Potasio
  • 18.28 (mcg) Folato Alimentario
  • 2.51 (mg) Vitamina C
  • 302.34 IU Vitamina A
  • 0.60 IU Vitamina D
  • 57.21 (g) Carbohidratos
  • 3.23 (g) Fibra
  • 308.08 (mg) Sodio
  • 22.61 (g) Grasas
  • 9.96 (g) Grasas saturadas
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Karina

31.07.2020
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Karina

31.07.2020
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Sandra

30.07.2020
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Estuvieron deliciosos, me encantaron y los volveré a hacer.

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