Hot cakes de zanahoria

Name: Hot cakes de zanahoria
Prep time: 10 min
Cook time: 15 min
Total time: 37 min
Yield: 6
Cuisine: Global
Ingredients: 3/4 Taza de Leche Evaporada CARNATION® CLAVEL®; 1 Huevo; 2 Cucharadas de Mantequilla; 1 Cucharadita de Esencia de vainilla; 1 Taza de Harina para hot cakes; 1 Cucharadita de Canela; 1/2 Taza de Zanahoria; 3 Cucharadas de Nuez; 4 Cucharadas de Pasas; 2 Cucharadas de Mantequilla; 1 Envase de Leche Condensada LA LECHERA®; 1/4 Taza de Zanahoria; 1/4 Taza de Nuez; 6 Hojas de Menta fresca

HOT CAKES DE ZANAHORIA preparados con LECHE CONDENSADA LA LECHERA® UNTABLE.

Creado por: Ricardo Manzanares - Aranza Gavia

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Dificultad Fácil

COCINADA POR 0 personas

Porciones 6

Total 37 min

Utensilios

Batidora

Sartén

Espátula

Cucharón

Sartén

Batidora de mano

Cazo

Ingredientes

3/4 Taza de Leche Evaporada CARNATION® CLAVEL®
1 Huevo
2 Cucharadas de Mantequilla fundida
1 Cucharadita de Esencia de vainilla
1 Taza de Harina para hot cakes
1 Cucharadita de Canela molida
1/2 Taza de Zanahoria rallada
3 Cucharadas de Nuez picada
4 Cucharadas de Pasas
2 Cucharadas de Mantequilla
1 Envase de Leche Condensada LA LECHERA® Untable
1/4 Taza de Zanahoria rallada
1/4 Taza de Nuez picada
6 Hojas de Menta fresca desinfectadas

¡A cocinar!

Mezcla

1. Mezcla la Leche Evaporada CARNATION® CLAVEL® con el huevo, 2 cucharadas de mantequilla fundida, la esencia de vainilla, la harina para hot cakes, 1 cucharadita de canela, ½ taza de zanahoria, 3 cucharadas de nuez y las pasas.

Calienta

2. Calienta una sartén, agrega un poco de mantequilla y con ayuda de un cucharón vierte un poco de la mezcla para formar los hot cakes; cocina por ambos lados y repite el procedimiento con el resto de la preparación.

Ofrece

3. Sirve los hot cakes, cúbrelos con un poco de Leche Condensada LA LECHERA® Untable, decora con el resto de la zanahoria, la nuez y las hojas de menta. Ofrece.

INFORMACIÓN NUTRICIONAL
467.5 kcal = 1,958kj /por porción

Carbohidratos	57.7 g
Energía	467.5 kcal
Grasas	22.3 g
Fibra	3.2 g
Proteína	10.9 g
Grasas saturadas	9.8 g
Sodio	312.4 mg

Consejo nutritional

La zanahoria contiene vitamina A.

Consejo culinario

Puedes utilizar esta masa para hacer cupcakes, vierte en un recipiente con capacillos y hornea a 180 °C de 20 a 25 minutos.

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¿Qué componen las Calorías ?

Grasas 42 22.2g / 42%

Carbohidratos 49 57.6g / 49%

Proteina 9 10.9g / 9%

Energykilocalories 23 467.5g / 23%

Hot cakes de zanahoria