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Ensalada con aderezo de menta y jengibre

ENSALADA CON ADEREZO DE MENTA Y JENGRIBRE preparado con MEDIA CREMA NESTLÉ.

  • 1 personas ya cocinaron este platillo
  • Total: 47min
    Preparación: 45min
    Servir: 2min
  • Porciones: 4
  • Dificultad: Fácil

Ingredientes

  • 1/2 Pechuga de pollo cortada en 2 piezas a los largo, sin hueso y sin piel
  • 1 Sobre de Hojas con Sazonador MAGGI® JUGOSO AL SARTÉN® con Finas Hierbas
  • 2 Paquetes de Queso panela
  • 1 Lechuga italiana desinfectada y troceada
  • 1 1/2 Tazas de de Espinacas baby desinfectadas
  • 1 Paquete de Fresas desinfectadas y rebanadas
  • 1 Taza de Jícama rallada
  • 1 Taza de Mango cortado en cubos
  • 1/4 Taza de Semilla de girasol caramelizada
  • 1 Lata de Media Crema NESTLÉ
  • 1/4 Taza de Yogurt natural
  • 1/4 Cucharadita de Jengibre fresco rallado
  • 15 Hojas de Menta fresca desinfectadas
  • 1 Cucharadita de Sal con cebolla en polvo

Instrucciones

  1. Abre

    Abre dos Hojas con Sazonador MAGGI® JUGOSO AL SATÉN® con Finas Hierbas, coloca la pechuga de pollo y en las otras dos Hojas de Sazonador MAGGI® JUGOSO AL SATÉN® con Finas Hierbas coloca el queso. Cierra y presiona ligeramente para que se impregne las especias. Precalienta una sartén sin aceite a fuego bajo durante 1 minuto, coloca la pechuga de pollo, tapa y cocina a fuego bajo por 8 minutos por cada lado o hasta que esté bien cocida. Repite el procedimiento con el queso, pero sin tapar la sartén. Retira la hoja y corta el pollo en tiras y el queso en cubos.

  2. Mezcla

    Para la ensalada, mezcla en un tazón, la lechuga con la espinaca, las fresas, la jícama, el mango y las semillas de girasol.

  3. Sirve

    Para el aderezo, licúa la Media Crema NESTLÉ® con el yogurt, el jengibre, la menta y la sal con cebolla. Acompaña la ensalada con el aderezo y ofrece.

  4. Consejo culinario

    Para evitar que la lechuga se oxide, trocéala con las manos.

  5. Consejo nutricional

    Las especias como la menta y el jengibre ayudan a potencializar el sabor de tus platillos sin la necesidad de añadir sal.

Utensilios

  • Espátula
  • Sartén
  • Cuchillo
  • Tabla de cortar
  • Tenedor
  • Cazo

Información nutricional: 687kcal = 2,872kj /por porción

  • 686.51 Kcal Energía
  • 32.40 (g) Carbohidratos
  • 43.85 (g) Proteina
  • 43.29 (g) Grasas
  • 8.21 (g) Fibra
  • 1,630.71 (mg) Sodio
  • 23.51 (g) Grasas saturadas
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