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Ensalada con aderezo de menta y jengibre

Ensalada con aderezo de menta y jengibre hecha con Media Crema NESTLÉ®

  • 1 personas ya cocinaron este platillo
  • Total: 34min
    Preparación: 31min
    Espera: 3min
  • Porciones: 4.00
  • Dificultad: Fácil

Ingredientes

  • 1/2 Pieza Pechuga de pollo cortada en 2 piezas a los largo, sin hueso y sin piel
  • 1 Sobre Hojas con Sazonador MAGGI® JUGOSO AL SARTÉN® sabor a Limón y Eneldo
  • 2 Paquetes *Queso panela
  • 1 Pieza Lechuga italiana desinfectada y troceada
  • 1 1/2 Taza Espinaca baby baby, desinfectadas
  • 1 Paquete Fresa desinfectadas y rebanadas
  • 1 Taza Jícama rallada
  • 1 Taza Mango cortado en cubos
  • 1/4 Taza Semilla de girasol caramelizada
  • 1 Lata Media Crema NESTLÉ®
  • 1/4 Taza Yogurt natural
  • 1/4 Cucharadita Jengibre fresco rallado
  • 15 Hojas Menta fresca desinfectadas
  • 1 Cucharadita Sal con cebolla en polvo

Instrucciones

  1. Abrir

    Abre dos Hojas con Sazonador MAGGI® JUGOSO AL SATÉN® Sabor a Limón y Eneldo, coloca la pechuga de pollo y en las otras dos Hojas de Sazonador MAGGI® JUGOSO AL SATÉN® Sabor a Limón el queso, cierra y presiona ligeramente para que se impregne las especias. Precalienta una sartén sin aceite a fuego bajo durante 1 minuto, coloca la pechuga de pollo, tapa y cocina a fuego bajo por 8 minutos por cada lado o hasta que esté bien cocida. Repite el procedimiento con el queso, pero sin tapar la sartén. Retira la hoja y corta el pollo en tiras y el queso en cubos.

  2. Mezclar

    Para la ensalada, mezcla en un tazón, la lechuga con la espinaca, las fresas, la jícama, el mango y las semillas de girasol.

  3. Licuar

    Para el aderezo, licúa la Media Crema NESTLÉ® con el yogurt, el jengibre, la menta y la sal con cebolla. Acompaña la ensalada con el aderezo y ofrece.

  4. Consejo culinario

    Para evitar que la lechuga se oxide, trocéala con las manos.

  5. Consejo de nutriciónal

    Las especias como la menta y el jengibre ayudan a potencializar el sabor de tus platillos sin la necesidad de añadir sal.

Utensilios

  • Sartén
  • Cuchillo
  • Tabla de cortar
  • Cuchara

Información nutricional: 994kcal = 4,158kj /por porción

  • 993.79 Energía
  • 58.82 (g) Proteina
  • 43.79 (g) Carbohidratos
  • 11.63 (g) Fibra
  • 6,070.27 (mg) Sodio
  • 62.24 (g) Grasas
  • 30.97 (g) Grasas saturadas
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