| Carbohidratos | 46.9 g |
| Energía | 700.5 kcal |
| Grasas | 34.4 g |
| Fibra | 5.1 g |
| Proteína | 56.5 g |
| Grasas saturadas | 5 g |
| Sodio | 308.6 mg |
| Azúcares | 34.3 g |
Total
40dificultad
Fácilcosto
Medallón de Atún con Miel y Naranja
Por Miguel Martínez
Prepara un MEDALLÓN DE ATÚN CON MIEL Y NARANJA con Salsa de Soya MAGGI®
Utensilios
Sartén
Cazo
Cuchara
Espátula
Ingredientes
Porciones: 4
- 1/2 Taza de Salsa de Soya MAGGI®
- 1/2 Cucharadita de sal con cebolla, en polvo
- 3 Cucharadas de miel de abeja
- 1/2 Naranja, su jugo
- 4 Cucharadas de aceite de ajonjolí
- 4 Medallones de atún (170 g c/u)
- 1/4 Taza de ajonjolí
- 3 Cucharadas de aceite de ajonjolí
- 2 Cucharadas de Salsa de Soya MAGGI®
- 1/2 Cebolla, fileteada
- 2 Tazas de piña miel, cortada en cubos
- 1 Limón, su jugo
- 2 Naranjas, cortadas en rodajas y asadas
- 1/2 Taza de piña miel, cortada en cubos
- 4 Ramas de cebollín, picado finamente
¡A cocinar!
- 1.En un tazón mezcla la Salsa de Soya MAGGI® con la sal con cebolla, la miel y el jugo de naranja; marina los medallones de atún por 20 minutos en refrigeración. Mezcla el ajonjolí blanco y negro, cubre las orillas de los medallones.
- 2.En una sartén caliente, vierte el aceite de ajonjolí y fríe la cebolla, agrega la Salsa de Soya MAGGI®, la piña, el jugo de limón y cocina por 5 minutos.
- 3.Cocina en una sartén, los medallones de atún a fuego medio durante 4 minutos por lado, acompaña con las rodajas de naranja, las cebollas, la piña y cebollín. Ofrece.
Consejo nutricional
Los postres pueden formar parte de una dieta correcta, solamente hay que consumirlos ocasionalmente y en pequeñas cantidades.
Consejo culinario
Si deseas un toque picante para acompañar los medallones, agrega un chile serrano picado a las cebollitas.
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