Mojarra al mojo de ajo
Prepara una MOJARRA AL MOJO DE AJO con Jugo MAGGI® y Salsa Tipo Inglesa CROSSE & BLACKWELL®
- 1 personas ya cocinaron este platillo
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Total: 30minPreparación: 15minCocción: 15min
- Porciones: 6
- Dificultad: Fácil
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Ingredientes
Instrucciones
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Licúa
1.- Licúa la cebolla con los 5 dientes de ajo, el Jugo MAGGI®, la Salsa Tipo Inglesa CROSSE & BLACKWELL®, la cucharada de pimienta entera y el agua. Vierte en un recipiente las mojarras, baña con la mezcla anterior y marina por 2 horas en refrigeración.
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Mezcla
2.- Mezcla el aceite de oliva con las 4 cucharadas de ajo, los chiles guajillo y ½ cucharadita de pimienta; deja reposar por 1 hora y calienta por 5 minutos, moviendo constantemente. Calienta el aceite de maíz para freír y cocina las mojarras por ambos lados.
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Ofrece
3.- Sirve las mojarras bañando con el aceite de ajo con chile y acompaña con la ensalada de tu preferencia. Ofrece.
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Consejo Culinario
Consejo culinario: Recuerda elegir pescado con la carne firme, ojos brillantes, branquias húmedas de color rosado a rojo intenso y con olor suave.
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Consejo Nutricional
Consejo nutricional: Escoge los alimentos de origen animal que tengan poca grasa visible
Utensilios
- Licuadora
- Cazo
- Batidora
- Sartén
- Espátula
Información nutricional: 500kcal = 2,093kj /por porción
- 0.24 (tbsp) Azúcar añadido
- 59.91 (mg) Magnesio
- 500.17 Kcal Energía
- 46.72 (mg) Calcio
- 41.12 (g) Proteina
- 1.54 (mg) Hierro
- 730.81 (mg) Potasio
- 52.53 (mcg) Folato Alimentario
- 4.17 (mg) Vitamina C
- 19.99 IU Vitamina A
- 6.20 IU Vitamina D
- 5.16 (mg) Vitamina E
- 9.52 (g) Carbohidratos
- 3.69 (g) Azúcares
- 0.99 (g) Fibra
- 124.16 (mg) Sodio
- 33.59 (g) Grasas
- 5.26 (g) Grasas saturadas
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