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Molcajete con salsa de frijol y chorizo

Molcajete con salsa de frijol y chorizo hecho con Media Crema NESTLÉ®

  • 0 personas ya cocinaron este platillo
  • Total: 36min
    Preparación: 16min
    Espera: 20min
  • Porciones: 6
  • Dificultad: Fácil

Ingredientes

  • 1 Pieza Chorizo rebanado
  • 1 Lata Frijoles enlatados negros enteros
  • 1 Botella Media Crema NESTLÉ® (190 g)
  • 1 Cucharada *Consomé de pollo en polvo
  • 1 Bolsa Papas fritas Chip-otles® Barcel® (80 g)
  • 1 Cucharada Jugo MAGGI®
  • 1 Cucharada Salsa Tipo Inglesa MAGGI®
  • 3 Piezas Cebolla cambray, desinfectadas
  • 480 Gramos Carne de res 4 puntas (120 g c/u)
  • 4 Piezas Nopales pequeños
  • 3 Rodajas Queso Panela

Instrucciones

  1. Calentar

    1.- En una sartèn caliente cocina el chorizo; licúa con los frijoles con la Media Crema NESTLÉ® y el consomé de pollo. Sirve en un tazón y coloca encima las frituras de maíz Chip-otles® Barcel®

  2. Colocar

    2.- Coloca en un tazón el Sazonador Líquido MAGGI®, la Salsa Tipo Inglesa CROSSE & BLACKWELL®; agrega las puntas de res, los nopales, las cebollas con el queso panela y asa todo en una sartèn hasta que todo este dorado.

  3. Decorar

    3.- Coloca el tazón de la salsa de frijol en el centro del molcajete y acomoda alrededor la carne, los nopales, las cebollas y el queso panela. Decora con un poco más de chorizo cocido sirve y disfruta.

  4. Consejo culinario

    4.- Puedes sustituir las puntas de res por cecina enchilada o arrachera.

  5. Consejo nutrional

    5.- La cebolla es buena fuente de azufre, el cual interviene en la síntesis de colágeno, que puede ayudar a la reparación de uñas y cabello.

Utensilios

  • Cuchillo
  • Cuchara
  • Taza medidora
  • Papel de aluminio
  • Rallador

Información nutricional: 1,002kcal = 4,192kj /por porción

  • 1,002.00 Kcal Energía
  • 19.75 (g) Proteina
  • 31.69 (g) Carbohidratos
  • 5.63 (g) Azúcares
  • 3.79 (g) Fibra
  • 1,412.46 (mg) Sodio
  • 89.16 (g) Grasas
  • 34.64 (g) Grasas saturadas
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