Mole con pollo

  • Total

    25

  • dificultad

    Fácil

  • costo

  • Calificación

    5

Mole Poblano con Pollo

Por Abraham Gómez N

El secreto del MOLE POBLANO es prepararlo con CHOCOLATE para MESA ABUELITA®, acompaña con POLLO y un toque de ajonjolí. Toma nota de este clásico.

No incluido en la receta

Utensilios

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    Tarro

  • srh_media_1745321552

    Licuadora

Ingredientes

Porciones: 4

  • 2 Tazas de agua
  • 1 Cucharada de consomé de pollo en polvo
  • 1 Frasco de mole (235 g)
  • 1 Tableta de Chocolate para mesa ABUELITA®
  • 4 Piezas de pollo cocidas
  • 2 Cucharadas de ajonjolí
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¡A cocinar!

Licúa

  • 1.Licúa el agua con el consomé de pollo, el mole y el Chocolate para Mesa ABUELITA®; calienta durante 8 minutos a fuego medio hasta que espese ligeramente, moviendo para que no se pegue y reserva.

Sirve

  • 2.Sirve un poco de mole sobre el plato con el pollo y cubre con más mole.

Agrega ajonjolí

  • 3.Decora con el ajonjolí. Ofrece.
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Carbohidratos 61.8 g
Energía 771.4 kcal
Grasas 38.2 g
Fibra 5.4 g
Proteína 44 g
Grasas saturadas 11.2 g
Sodio 746.4 mg
Azúcares 17 g

Consejo culinario

También puedes utilizar pierna de pavo para sustituir el pollo.

Consejo nutricional

El pollo es fuente de proteína.

¿Qué quieres hacer con esta receta?

Menú balanceado

¿Conoce más sobre Tu menú balanceado?

¿Qué es un menú balanceado?

Un menú balanceado contiene alimentos de todos los grupos en las cantidades apropiadas.  

Esta puntuación nutricional se genera considerando los nutrientes que contienen los alimentos del menú y proporciona una estimación de cómo el menú seleccionado contribuye a alcanzar las recomendaciones nutricionales*.  *Basadas en una alimentación diaria de 2000 kcal para un adulto promedio.

Esta puntuación te orienta para seleccionar menú equilibrado en una escala de 0-100.

¿Qué es la puntuación nutricional?

¡Puedes mejorar tu menú! (0 - 44)

Este menú está cerca de ser muy balanceado y proporciona una buena variedad de grupos de alimentos.

¡Excelente trabajo! (70 - 100)

Este menú está cerca de ser muy balanceado y proporciona una buena variedad de grupos de alimentos.

¡Buen trabajo! (45 - 69)

Este menú está cerca de ser muy balanceado y proporciona una buena variedad de grupos de alimentos.

¿Qué componen las Calorías ?

45 38.1g / 45%
33 61.8g / 33%
22 43.9g / 22%
38 771.4g / 38%

Calificación de la receta (2)

5 de 5
2 calificaciones
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Comentarios (2)

Yazmin Martínez
29.05.2025

Excelente recomendaciones

fco
03.12.2020

Muy facil y sencillo de hacer.

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