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Molletes de Atún

Por Abraham Gómez

Disfruta de unos DELICIOSOS MOLLETES DE ATÚN, una opción RÁPIDA y sabrosa, perfecta para una COMIDA LIGERA y llena de PROTEÍNA. ¡Irresistibles y fáciles de preparar!

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Ingredientes
¡A cocinar!
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No incluido en la receta

Utensilios

Sartén
Batidora de mano
sartén
Licuadora de inmersión
Licuadora

Ingredientes

Porciones: 6

2 Piezas de chile chipotle, adobados
1 Cubo de Concentrado de Tomate con Pollo CONSOMATE®
1 Cucharada de aceite vegetal
2 Latas de atún en agua, escurrido (190 g)
1 Cucharada de mantequilla
1 1/2 Tazas de frijoles bayos refritos, calientes
1 Taza de puré de tomate, natural
200 Gramos de queso Oaxaca, deshebrado

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¡A cocinar!

1.Licúa el puré con los chiles y el Concentrado de Tomate con Pollo CONSOMATE®.

2.Calienta el aceite, vierte lo que licuaste y cocina hasta que hierva, añade el atún y cocina por 3 minutos más; reserva.

3.En una sartén funde la mantequilla, coloca las mitades de bolillo y calienta por ambos lados.

4.Unta un poco de frijoles sobre cada pan, añade el atún y termina con queso; tapa y cocina a fuego bajo hasta que el queso gratine.

5.Ofrece.

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INFORMACIÓN NUTRICIONAL 264.1 kcal = 1,105kj /por porción

Carbohidratos	10.8 g
Energía	264.1 kcal
Grasas	16.2 g
Fibra	3.2 g
Proteína	19.3 g
Grasas saturadas	7.7 g
Sodio	812.1 mg
Azúcares	3 g

Consejo nutricional

El atún aporta grasas saludables como omega 3.

TIP

Puedes sustituir el atún por jamón.

Consejo culinario

Puedes acompañar con pico de gallo o alguna salsa de tu preferencia.

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Menú balanceado

¿Conoce más sobre Tu menú balanceado?

¿Qué es un menú balanceado?

Un menú balanceado contiene alimentos de todos los grupos en las cantidades apropiadas.

Esta puntuación nutricional se genera considerando los nutrientes que contienen los alimentos del menú y proporciona una estimación de cómo el menú seleccionado contribuye a alcanzar las recomendaciones nutricionales*. *Basadas en una alimentación diaria de 2000 kcal para un adulto promedio.

Esta puntuación te orienta para seleccionar menú equilibrado en una escala de 0-100.

¿Qué es la puntuación nutricional?

¡Puedes mejorar tu menú! (0 - 44)

Existe oportunidad de mejorar el equilibrio nutricional del menú para ayudar a cumplir con las recomendaciones dietéticas y nutricionales.

¡Buen trabajo! (45 - 69)

El menú tiene un buen equilibrio nutricional, pero aún podría mejorarse para ayudar a cumplir mejor con las recomendaciones dietéticas y nutricionales.

¡Excelente trabajo! (70 - 100)

El menú cuenta con un excelente equilibrio nutricional, proporcionando una buena variedad de grupos de alimentos y nutrientes esenciales.

¿Qué componen las calorías?

Grasas 55 16g / 55%

Carbohidratos 16 10g / 16%

Proteina 29 19g / 29%

Fibra 0 3g / 0%

Energykilocalories 13 264g / 13%

Saturedfat 0 7g / 0%

Sugar 0 3g / 0%

Sodio 0 812g / 0%

Salt 2g / %

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