Molletes de mole con pollo

Molletes de pollo con mole

MOLLETES DE POLLO CON MOLE preparados con CHOCOLATE PARA MESA ABUELITA® CHIAPAS.

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Total: 17min

Preparación: 15min

Servir: 2min
Porciones: 8
Dificultad: Intermedio

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Ingredientes

2 Tazas de Agua
2 Cucharadas de Consomé de pollo en polvo
1 Frasco de Mole poblano en pasta (235 g)
1 Tableta de Chocolate para Mesa ABUELITA® Chiapas troceada (90 g)
8 Bolillos cortados por la mitad
1 Pechuga de pollo cocida y deshebrada
1/2 Paquete de Queso tipo manchego
1/4 Cebolla fileteada
1 Envase de Media Crema NESTLÉ® (190 g)
1 Aguacate rebanado

Instrucciones

Licúa

Licúa el agua, el consomé de pollo, el mole, el Chocolate para Mesa ABUELITA® Chiapas; cocina hasta que espese ligeramente y reserva.
Hornea

Unta el mole en los bolillos; agrega el pollo, el queso, la cebolla y hornea por 5 minutos o hasta que el queso dore ligeramente.
Sirve

Sirve los molletes con la Media Crema NESTLÉ® y el aguacate.
Consejo culinario

Sumerge el aguacate en agua con unas gotas de limón para evitar que se oxide.
Consejo nutricional

El pollo aporta proteína en tu dieta.

Utensilios

Licuadora
Horno

Información nutricional: 575kcal = 2,405kj /por porción

2.48 (tbsp) Azúcar añadido

62.69 (mg) Magnesio
574.84 Kcal Energía
180.82 (mg) Calcio
32.00 (g) Proteina
4.43 (mg) Hierro
531.40 (mg) Potasio
74.35 (mcg) Folato Alimentario
22.73 (mg) Vitamina C
88.74 IU Vitamina A

0.65 (mg) Vitamina E
65.71 (g) Carbohidratos
12.97 (g) Azúcares
3.46 (g) Fibra
1,976.44 (mg) Sodio
19.91 (g) Grasas
8.90 (g) Grasas saturadas

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¿Qué es un menú balanceado?

Un menú balanceado contiene alimentos de todos los grupos en las cantidades apropiadas.

Esta puntuación nutricional se genera considerando los nutrientes que contienen los alimentos del menú y proporciona una estimación de cómo el menú seleccionado contribuye a alcanzar las recomendaciones nutricionales*. *Basadas en una alimentación diaria de 2000 kcal para un adulto promedio.

Esta puntuación te orienta para seleccionar menú equilibrado en una escala de 0-100.

¿Qué es la puntuación nutricional?

¡Puedes mejorar tu menú! (0 - 44)

Puedes mejorar el balance nutricional de este menú, para ayudarte a cumplir tus necesidades diarias de nutrientes.

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¡Excelente trabajo! (70 - 100)

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La puntuación nutricional se aplica a la receta descrita en el sitio. La composición nutricional de los ingredientes y productos se obtienene de bases de datos de composición de alimentos estándar como USDA SR28, BLS32, así como de etiquetas de alimentos.

¿Qué componen las Calorías ?

Proteína

32g / 22%

Carbohidratos

65.7g / 47%

Grasas

19.9g / 31%

Las Calorías son el resultado de la cantidad de energía proveniente de los macronutrientes (es decir, carbohidratos, proteínas y grasas) que contenga en una porción de la receta preparada.

Tip Nutricional

Al combinar alimentos de manera favorable como, por ejemplo: lentejas o fréjol con arroz, chocho con tostado, crema de habas con canguil, garbanzo con quinua, etc., se obtiene una comida con proteínas completas y de buena calidad.
Es importante regular el consumo de azúcar, grasa y sal para prevenir el futuro desarrollo de enfermedades crónicas como diabetes, sobrepeso e hipertensión.
Es importante hidratarte bien todos los días. Recuerda consumir entre 6 y 8 vasos de agua al día. Puedes realizar aguas saborizadas con frutas picadas.

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