Molletes de pollo con mole

Ingredientes

• 2 Tazas de Agua
• 2 Cucharadas de Consomé de pollo en polvo
• 1 Frasco de Mole poblano en pasta (235 g)
• 1 Tableta de Chocolate para Mesa ABUELITA® Chiapas troceada (90 g)
• 8 Bolillos cortados por la mitad
• 1 Pechuga de pollo cocida y deshebrada
• 1/2 Paquete de Queso tipo manchego
• 1/4 Cebolla fileteada
• 1 Envase de Media Crema NESTLÉ® (190 g)
• 1 Aguacate rebanado