Nuggets vegetarianos con salsa de cacahuate

Nuggets vegetarianos con salsa de cacahuate

Cocina unos deliciosos NUGGETS VEGETARIANOS con SALSA de CACAHUATE hechos con Alimento a Base de Almendra CARNATION® CLAVEL®. ¡Te encantarán!.

Creado por: Ricardo Manzanares - Aranza Gavia

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Dificultad Intermedio
Porciones 14
Total 48 min

Utensilios

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Sartén

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Licuadora

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Espátula

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Licuadora

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Tarro

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Sartén

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Espátula


Ingredientes

  • 1 Cucharada de Aceite vegetal
  • 1/2 Cebolla picada finamente
  • 1 Zanahoria rallada
  • 1/2 Taza de Brócoli cortado en trozos pequeños
  • 4 Tazas de Amaranto
  • 1/2 Taza de Ajonjolí
  • 1 Taza de Lentejas cocidas
  • 1/4 Taza de Aceite vegetal
  • 1 1/2 Tazas de Alimento a Base de Almendra CARNATION® CLAVEL®
  • 4 Cucharadas de Crema de cacahuate baja en grasa
  • 1/2 Taza de Agua
  • 1/2 Cucharada de Consomé de pollo en polvo
  • 1/2 Cucharadita de Sal con ajo en polvo
  • 3 Cucharadas de Avena molida
  • 2 Chiles guajillo sin semillas y remojados en agua caliente
  • 1 Chile chipotle adobado de lata

¡A cocinar!

Cocina

Licúa

Sirve

INFORMACIÓN NUTRICIONAL

205.4 kcal = 858kj /por porción


Carbohidratos 21.1 g
Energía 205.4 kcal
Grasas 11 g
Fibra 3.5 g
Proteína 7.1 g
Grasas saturadas 2.6 g
Sodio 185.4 mg
Azúcares 1.6 g

Consejo nutritional

El brócoli contiene ácido fólico y hierro.

Consejo culinario

Para cocer lentejas de una manera más rápida puedes dejarlas remojando una noche antes.

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¿Qué componen las Calorías ?

47 10.9g / 47%
40 21g / 40%
13 7g / 13%
10 205.3g / 10%