Orejitas de Espinaca

Name: Orejitas de Espinaca
Prep time: 24 min
Cook time: 49 min
Total time: 73 min
Yield: 12
Cuisine: Global
Ingredients: 1 Cucharada de mantequilla; 2 Tazas de espinaca desinfectadas y fileteadas; 1 Lata de Media Crema NESTLÉ®; 1/2 Cucharadita de sal con ajo en polvo; 2 Tazas de queso tipo manchego rallado; 500 Gramos de pasta hojaldre

Si no sabes qué cocinar para BOTANEAR durante tu FIN DE SEMANA, te enseñamos esta alternativa SALADA y CREMOSA de OREJITAS hechas con Media Crema NESTLÉ®

Creado por: Tania Torres

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Dificultad Intermedio

Porciones 12

Total 73 min

Utensilios

Sartén

Horno

Rodillo

Bandeja de horno

Ingredientes

1 Cucharada de mantequilla
2 Tazas de espinaca, desinfectadas y fileteadas
1 Lata de Media Crema NESTLÉ®
1/2 Cucharadita de sal con ajo en polvo
2 Tazas de queso tipo manchego, rallado
500 Gramos de pasta hojaldre

¡A cocinar!

1. Horno precalentado a 200 °C. Calienta la mantequilla, añade las espinacas y cocina por 2 minutos moviendo ocasionalmente, agrega la Media Crema NESTLÉ®, la sal con ajo y 1 ½ tazas de queso tipo manchego; cocina hasta que espese.

2. Extiende la masa hojaldre con la ayuda de un rodillo sobre una mesa enharinada, hasta formar un rectángulo, unta la mezcla anterior sobre la pasta, dobla ambos extremos hasta encontrarse en el centro, añade el resto del queso tipo manchego, dobla a la mitad en forma de libro y corta en rebanadas.

3. Colócalas en una charola con papel encerado y hornea a 200 °C de 20 a 25 minutos, retira del horno, deja enfriar y ofrece.

INFORMACIÓN NUTRICIONAL
325.8 kcal = 1,364kj /por porción

Carbohidratos	24 g
Energía	325.8 kcal
Grasas	19.2 g
Fibra	1.6 g
Proteína	14 g
Grasas saturadas	11.1 g
Sodio	550.2 mg
Azúcares	1.1 g

Consejo nutricional

Agrega limón a tus espinacas para mejorar la calidad del hierro.

Consejo culinario

Si vives en una zona cálida, una vez cortadas las orejitas, refrigéralas 15 minutos.

TIP

Puedes sustituir las espinacas por acelgas.

Orejitas de Espinaca