Lasaña verde cremosa

Name: Lasaña verde cremosa
Cook time: 40 min
Total time: 42 min
Yield: 6
Cuisine: italiano
Ingredients: 500 Gramos tomates verdes; 1 Pieza de chile serrano; 2 Dientes de ajo; 1/4 de Pieza de cebolla; 1 Cucharada de consomé de pollo en polvo; 1 Lata de Leche Evaporada CARNATION® CLAVEL®; 1 Taza de queso parmesano; 6 Ramitas de cilantro fresco; 1 Cucharada de fécula de maíz; 2 Cucharadas de aceite de maíz; 1 Pieza de cebolla; 1 Cucharada de ajo; 500 Gramos de carne de res; 1 Cucharada de consomé de pollo en polvo; 8 Hojas de pasta para lasaña; 1 Paquete de queso tipo manchego; 6 Ramitas de cilantro fresco; 1 Caja de Media Crema NESTLÉ®

LASAÑA VERDE CREMOSA preparada LECHE EVAPORADA CARNATION® CLAVEL®.

Creado por: Ricardo Manzanares

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Dificultad Intermedio

Porciones 6

Total 42 min

Utensilios

Licuadora

Tarro

Cuchara de madera

Sartén

Cuchara de madera

Microondas

Bandeja de horno

Ingredientes

500 Gramos tomates verdes cocidos
1 Pieza de chile serrano cocido
2 Dientes de ajo
1/4 de Pieza de cebolla
1 Cucharada de consomé de pollo en polvo
1 Lata de Leche Evaporada CARNATION® CLAVEL®
1 Taza de queso parmesano en polvo
6 Ramitas de cilantro fresco desinfectadas
1 Cucharada de fécula de maíz disuelta en 1/4 de taza de agua
2 Cucharadas de aceite de maíz
1 Pieza de cebolla fileteada
1 Cucharada de ajo picado finamente
500 Gramos de carne de res molida
1 Cucharada de consomé de pollo en polvo
8 Hojas de pasta para lasaña
1 Paquete de queso tipo manchego rallado (400 g)
6 Ramitas de cilantro fresco desinfectado y picado finamente
1 Caja de Media Crema NESTLÉ® refrigerada (190 g)

¡A cocinar!

Cocina

1. Licúa los tomates con el chile serrano, 2 dientes de ajo, ¼ pieza de cebolla, 1 cucharada de consomé de pollo, la Leche Evaporada CARNATION® CLAVEL®, el queso parmesano y 6 ramas de cilantro; calienta hasta que hierva, agrega la fécula de maíz previamente disuelta y cocina hasta que espese ligeramente, moviendo constantemente para evitar que se pegue.

Calienta

2. Para el relleno, calienta el aceite, añade 1 cebolla fileteada y cocina hasta que esté transparente; agrega 1 cucharada de ajo picado con la carne y cocina hasta que cambie de color. Reserva.

Sirve

3. Forma la lasaña, colocando una capa de salsa en un refractario cuadrado, una capa de láminas de lasaña, un poco de relleno y queso tipo manchego; repite hasta terminar con los ingredientes y termina con una capa de queso tipo manchego. Cubre con papel adherente y calienta en el horno de microondas por 10 minutos en intervalos de 2 minutos. Decora con cilantro y Media Crema NESTLÉ®. Ofrece.

INFORMACIÓN NUTRICIONAL
1087.3 kcal = 4kj /por porción

Carbohidratos	34.6 g
Energía	1087.3 kcal
Grasas	90.8 g
Fibra	2.3 g
Proteína	32.9 g
Grasas saturadas	42.7 g
Sodio	1941.6 mg
Azúcares	14.3 g

Consejo nutritional

Procura tomar 2 vasos de agua por tiempo de comida.

Consejo culinario

Si deseas puedes añadir la mitad de carne de res y la mitad de cerdo.

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¿Qué componen las Calorías ?

Grasas 76 90.7g / 76%

Carbohidratos 12 34.6g / 12%

Proteina 12 32.8g / 12%

Energykilocalories 54 1087.3g / 54%

Lasaña verde cremosa