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  • Total

    37

  • dificultad

    Fácil

  • costo

Pastel azteca de sardina

Por Mariana Ortega/ Tatiana

Prepara una PASTEL AZTECA DE SARDINA con CARNATION® CLAVEL®

No incluido en la receta

Utensilios

  • srh_media_1745321552

    Horno

Ingredientes

Porciones: 4

  • 2 Piezas Tomates verdes asados y molidos
  • 1 Lata Leche Evaporada CARNATION® CLAVEL®
  • 1 Lata Sardina enlatada en aceite, demenuzada
  • 15 Piezas Tortillas de maíz
  • 1 Paquete Queso crema (190 g)
  • 2 Cucharadas Mantequilla
  • 2 Piezas Chile poblano asados y desvenados en rajitas
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¡A cocinar!

Remojar

  • 1.1.-Pre-calentar el horno a 180 °C
  • 2.Remoja las tortillas en la mitad de la Leche Evaporada CARNATION® CLAVEL®.

Coloca

  • 3.2.-Coloca las tortillas en un molde engrasado con la mantequilla hasta formar una capa. Agrega una capa de chiles en rajitas, una de tomate molido, una de sardinas y termina con una capa de queso crema. Repite el procedimiento hasta que se llene el molde. Baña con la Leche Evaporada CARNATION® CLAVEL® restante. Hornea durante 25 minutos a 180 °C.
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Recetas de Cocina Relacionadas

Carbohidratos 43.4 g
Energía 517.3 kcal
Grasas 31.5 g
Fibra 4.6 g
Proteína 18.2 g
Grasas saturadas 17.2 g
Sodio 342 mg
Azúcares 15.3 g

Consejo nutricional

Recuerda que el agua no solamente la encontramos en bebidas, en alimentos también.

Consejo culinario

Para limpiar mejor los chiles poblanos, se recomienda colocarlos en una bolsa después de asar para quitar fácilmente la piel.

¿Qué quieres hacer con esta receta?

Menú balanceado

¿Conoce más sobre Tu menú balanceado?

¿Qué es un menú balanceado?

Un menú balanceado contiene alimentos de todos los grupos en las cantidades apropiadas.  

Esta puntuación nutricional se genera considerando los nutrientes que contienen los alimentos del menú y proporciona una estimación de cómo el menú seleccionado contribuye a alcanzar las recomendaciones nutricionales*.  *Basadas en una alimentación diaria de 2000 kcal para un adulto promedio.

Esta puntuación te orienta para seleccionar menú equilibrado en una escala de 0-100.

¿Qué es la puntuación nutricional?

¡Puedes mejorar tu menú! (0 - 44)

Este menú está cerca de ser muy balanceado y proporciona una buena variedad de grupos de alimentos.

¡Excelente trabajo! (70 - 100)

Este menú está cerca de ser muy balanceado y proporciona una buena variedad de grupos de alimentos.

¡Buen trabajo! (45 - 69)

Este menú está cerca de ser muy balanceado y proporciona una buena variedad de grupos de alimentos.

¿Qué componen las Calorías ?

54 31.5g / 54%
33 43.3g / 33%
13 18.2g / 13%
25 517.3g / 25%

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