| Carbohidratos | 43.4 g |
| Energía | 517.3 kcal |
| Grasas | 31.5 g |
| Fibra | 4.6 g |
| Proteína | 18.2 g |
| Grasas saturadas | 17.2 g |
| Sodio | 342 mg |
| Azúcares | 15.3 g |
Total
37dificultad
Fácilcosto
Pastel azteca de sardina
Por Mariana Ortega/ Tatiana
Prepara una PASTEL AZTECA DE SARDINA con CARNATION® CLAVEL®
Utensilios
Horno
Ingredientes
Porciones: 4
- 2 Piezas Tomates verdes asados y molidos
- 1 Lata Leche Evaporada CARNATION® CLAVEL®
- 1 Lata Sardina enlatada en aceite, demenuzada
- 15 Piezas Tortillas de maíz
- 1 Paquete Queso crema (190 g)
- 2 Cucharadas Mantequilla
- 2 Piezas Chile poblano asados y desvenados en rajitas
¡A cocinar!
Remojar
- 1.1.-Pre-calentar el horno a 180 °C
- 2.Remoja las tortillas en la mitad de la Leche Evaporada CARNATION® CLAVEL®.
Coloca
- 3.2.-Coloca las tortillas en un molde engrasado con la mantequilla hasta formar una capa. Agrega una capa de chiles en rajitas, una de tomate molido, una de sardinas y termina con una capa de queso crema. Repite el procedimiento hasta que se llene el molde. Baña con la Leche Evaporada CARNATION® CLAVEL® restante. Hornea durante 25 minutos a 180 °C.
Consejo nutricional
Recuerda que el agua no solamente la encontramos en bebidas, en alimentos también.
Consejo culinario
Para limpiar mejor los chiles poblanos, se recomienda colocarlos en una bolsa después de asar para quitar fácilmente la piel.
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