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Nutritional facts per serving

25%
Daily Value *
517.3
Kcal/serving
Carbohidratos
33% 43.3g
33
Grasas
54% 31.5g
54
Proteina
13% 18.2g
13

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Un menú balanceado contiene alimentos de todos los grupos en las cantidades apropiadas.  

Esta puntuación nutricional se genera considerando los nutrientes que contienen los alimentos del menú y proporciona una estimación de cómo el menú seleccionado contribuye a alcanzar las recomendaciones nutricionales*.  *Basadas en una alimentación diaria de 2000 kcal para un adulto promedio.

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¿Qué significa un menú balanceado?

La puntuación nutricional se aplica a la receta descrita en el sitio. La composición nutricional de los ingredientes y productos se obtienene de bases de datos de composición de alimentos estándar como USDA SR28, BLS32, así como de etiquetas de alimentos.

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    Pastel azteca de sardina
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    • Total

      37

    • dificultad

      Fácil

    • costo

    Pastel azteca de sardina

    Por Mariana Ortega/ Tatiana

    Prepara una PASTEL AZTECA DE SARDINA con CARNATION® CLAVEL®

    No incluido en la receta

    Utensilios

    • srh_media_1745321552

      Horno

    Ingredientes

    Porciones: 4

    • 2 Piezas Tomates verdes asados y molidos
    • 1 Lata Leche Evaporada CARNATION® CLAVEL®
    • 1 Lata Sardina enlatada en aceite, demenuzada
    • 15 Piezas Tortillas de maíz
    • 1 Paquete Queso crema (190 g)
    • 2 Cucharadas Mantequilla
    • 2 Piezas Chile poblano asados y desvenados en rajitas
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    Comprar ingredientes

    ¡A cocinar!

    Remojar

    • 1.1.-Pre-calentar el horno a 180 °C
    • 2.Remoja las tortillas en la mitad de la Leche Evaporada CARNATION® CLAVEL®.

    Coloca

    • 3.2.-Coloca las tortillas en un molde engrasado con la mantequilla hasta formar una capa. Agrega una capa de chiles en rajitas, una de tomate molido, una de sardinas y termina con una capa de queso crema. Repite el procedimiento hasta que se llene el molde. Baña con la Leche Evaporada CARNATION® CLAVEL® restante. Hornea durante 25 minutos a 180 °C.
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    Carbohidratos 43.4 g
    Energía 517.3 kcal
    Grasas 31.5 g
    Fibra 4.6 g
    Proteína 18.2 g
    Grasas saturadas 17.2 g
    Sodio 342 mg
    Azúcares 15.3 g

    Consejo nutricional

    Recuerda que el agua no solamente la encontramos en bebidas, en alimentos también.

    Consejo culinario

    Para limpiar mejor los chiles poblanos, se recomienda colocarlos en una bolsa después de asar para quitar fácilmente la piel.

    ¿Qué quieres hacer con esta receta?

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    Un menú balanceado contiene alimentos de todos los grupos en las cantidades apropiadas.  

    Esta puntuación nutricional se genera considerando los nutrientes que contienen los alimentos del menú y proporciona una estimación de cómo el menú seleccionado contribuye a alcanzar las recomendaciones nutricionales*.  *Basadas en una alimentación diaria de 2000 kcal para un adulto promedio.

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    ¡Buen trabajo! (45 - 69)

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    ¿Qué componen las Calorías ?

    54 31.5g / 54%
    33 43.3g / 33%
    13 18.2g / 13%
    25 517.3g / 25%

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