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40
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Intermedio
costo

Pastel Azteca de Tacos Dorados

Por Abraham Gómez

Prepara algo diferente con esta receta de PASTEL AZTECA de TACOS DORADOS EL CAZO® Preparados con una salsa con CONSOMATE® y un toque de MEDIA CREMA NESTLÉ®.

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Ingredientes
¡A cocinar!
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Utensilios

Bandeja de horno
Cuchara
Horno
Licuadora

Ingredientes

Porciones: 4

4 Jitomates asados
2 Chiles guajillo asados y sin semillas
1/4 De pieza de cebolla asada
1 Ajo asado
2 Cubos de Concentrado de Tomate con Pollo CONSOMATE®
2 Tazas de agua
1 Paquete de Taquitos EL CAZO®, fritos (20 piezas)
400 Gramos de queso tipo manchego
2 Ramas de perejil desinfectado y picado finamente
1/4 De pieza de cebolla morada fileteada
1 Envase de Media Crema NESTLÉ® refrigerada (190 g)

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¡A cocinar!

Prepara la salsa

1.Licúa los jitomates, los chiles, la cebolla asada, el ajo, el Concentrado de Tomate con Pollo CONSOMATE® y el agua.

Forma el pastel azteca

2.En un refractario, coloca una capa de Taquitos EL CAZO®, cubre con una capa de salsa y otra de queso; repite hasta terminar con el resto de los ingredientes. Cubre con papel aluminio y hornea a 180 °C por 15 minutos, retira el papel aluminio y continúa la cocción por 5 minutos más para que el queso dore ligeramente.

Últimos detalles

3.Decora con el perejil, la cebolla morada y la Media Crema NESTLÉ; ofrece.

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INFORMACIÓN NUTRICIONAL 465.3 kcal = 1,946kj /por porción

Carbohidratos	35.2 g
Energía	465.3 kcal
Grasas	26.3 g
Fibra	4 g
Proteína	22.4 g
Grasas saturadas	25.8 g
Sodio	1795.8 mg
Azúcares	2.6 g

Consejo nutricional

La cebolla aporta fibra.

Consejo culinario

Puedes cambiar el chile guajillo por pasilla, chipotle o árbol para darle un toque diferente a la salsa.

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