Pastel Azteca de Tacos Dorados

Name: Pastel Azteca de Tacos Dorados
Prep time: 4 min
Cook time: 30 min
Total time: 40 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 4 Jitomates; 2 Chiles guajillo; 1/4 De pieza de cebolla; 1 Ajo; 2 Cubos de Concentrado de Tomate con Pollo CONSOMATE®; 2 Tazas de agua; 1 Paquete de Taquitos EL CAZO® fritos (20 piezas); 400 Gramos de queso tipo manchego; 2 Ramas de perejil; 1/4 De pieza de cebolla morada; 1 Envase de Media Crema NESTLÉ®

Prepara algo diferente con esta receta de PASTEL AZTECA de TACOS DORADOS EL CAZO® Preparados con una salsa con CONSOMATE® y un toque de MEDIA CREMA NESTLÉ®.

Creado por: Abraham Gómez

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Dificultad Intermedio

Porciones 4

Total 40 min

Utensilios

Cuchara

Licuadora

Bandeja de horno

Horno

Ingredientes

4 Jitomates asados
2 Chiles guajillo asados y sin semillas
1/4 De pieza de cebolla asada
1 Ajo asado
2 Cubos de Concentrado de Tomate con Pollo CONSOMATE®
2 Tazas de agua
1 Paquete de Taquitos EL CAZO®, fritos (20 piezas)
400 Gramos de queso tipo manchego
2 Ramas de perejil desinfectado y picado finamente
1/4 De pieza de cebolla morada fileteada
1 Envase de Media Crema NESTLÉ® refrigerada (190 g)

¡A cocinar!

Prepara la salsa

1. Licúa los jitomates, los chiles, la cebolla asada, el ajo, el Concentrado de Tomate con Pollo CONSOMATE® y el agua.

Forma el pastel azteca

2. En un refractario, coloca una capa de Taquitos EL CAZO®, cubre con una capa de salsa y otra de queso; repite hasta terminar con el resto de los ingredientes. Cubre con papel aluminio y hornea a 180 °C por 15 minutos, retira el papel aluminio y continúa la cocción por 5 minutos más para que el queso dore ligeramente.

Últimos detalles

3. Decora con el perejil, la cebolla morada y la Media Crema NESTLÉ; ofrece.

INFORMACIÓN NUTRICIONAL
465.3 kcal = 1,946kj /por porción

Carbohidratos	35.2 g
Energía	465.3 kcal
Grasas	26.3 g
Fibra	4 g
Proteína	22.4 g
Grasas saturadas	25.8 g
Sodio	1795.8 mg
Azúcares	2.6 g

Consejo nutricional

La cebolla aporta fibra.

Consejo culinario

Puedes cambiar el chile guajillo por pasilla, chipotle o árbol para darle un toque diferente a la salsa.

Pastel Azteca de Tacos Dorados