Pastel de Crepas de Chocolate

Name: Pastel de Crepas de Chocolate
Prep time: 16 min
Cook time: 30 min
Total time: 62 min
Yield: 12
Cuisine: Global
Ingredients: 2 Huevos; 1/2 Taza de harina de trigo; 2 Cucharadas de mantequilla; 1 Taza de Leche Evaporada CARNATION® CLAVEL® (360 g); 1 Tableta de Chocolate para Mesa ABUELITA®; 2 Tazas de crema para batir; 1/4 De taza de azúcar; 1/2 Paquete de queso crema; 1 Cucharada de esencia de vainilla; 1 Taza de frutos rojos

¿Te tocó el postre? Prepara está fácil receta de PASTEL de CREPAS de CHOCOLATE preparado con ABUELITA® y CARNATION® CLAVEL®. Tan delicioso como se ve.

Creado por: Abraham Gómez

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Dificultad Intermedio

COCINADA POR 1 persona

Porciones 12

Total 62 min

Utensilios

Sartén

Batidora

Cazo

Cuchara

Cucharón

Batidora

Ingredientes

2 Huevos
1/2 Taza de harina de trigo
2 Cucharadas de mantequilla
1 Taza de Leche Evaporada CARNATION® CLAVEL® (360 g)
1 Tableta de Chocolate para Mesa ABUELITA®
2 Tazas de crema para batir
1/4 De taza de azúcar
1/2 Paquete de queso crema a temperatura ambiente (95 g)
1 Cucharada de esencia de vainilla
1 Taza de frutos rojos

¡A cocinar!

Prepara las crepas

1. Licúa los huevos con la harina, la mantequilla, la Leche Evaporada CARNATION® CLAVEL® la vainilla y el Chocolate para Mesa ABUELITA®. Vierte un poco de la mezcla en una sartén caliente, extiende para formar la crepa y cocina por ambos lados. Repite esta acción hasta terminar con la masa.

Prepara la crema

2. Bate la crema para batir con el azúcar, la vainilla y el queso crema hasta doblar su volumen.

Forma el pastel

3. Coloca una crepa con un poco de crema montada y repite esta acción hasta terminar con las crepas y la crema. Decora con frutos rojos y sirve.

INFORMACIÓN NUTRICIONAL
182.1 kcal = 761kj /por porción

Carbohidratos	19.4 g
Energía	182.1 kcal
Grasas	9.8 g
Fibra	0.8 g
Proteína	4.2 g
Grasas saturadas	5.7 g
Sodio	60.1 mg
Azúcares	13.8 g

Pastel de Crepas de Chocolate