| Carbohidratos | 16.2 g |
| Energía | 537.5 kcal |
| Grasas | 37.1 g |
| Fibra | 0.3 g |
| Proteína | 32.8 g |
| Grasas saturadas | 11.2 g |
| Sodio | 1020.1 mg |
| Azúcares | 10.4 g |
Total
30dificultad
Fácilcosto
Piernas y muslos con salsa de pimiento morrón
Por Mariana Ortega - Ricardo Manzanares
PIERNAS Y MUSLOS CON SALSA DE PIMIENTO MORRÓN preparados con LECHE EVAPORADA CARNATION® CLAVEL®.
Utensilios
Tarro
Sartén
Espátula
Cuchara de madera
Tenedor
Licuadora
Ingredientes
Porciones: 4
- 1 Lata Leche Evaporada CARNATION® CLAVEL®
- 2 Piezas Pimiento morrón
- 1 Cucharada Consomé de pollo en polvo
- 1/2 Taza Agua
- 1/2 Cucharadita Sal con cebolla en polvo
- 1 1/2 Cucharada Fécula de maíz disuelta en ½ taza de agua fría
- 2 Cucharadas Aceite de maíz
- 2 Piezas Pierna de pollo cocidas
- 2 Piezas Muslo de pollo cocidos
¡A cocinar!
Licúa
- 1.Para la salsa, licúa la Leche Evaporada CARNATION® CLAVEL® con los pimientos morrones, el agua, el consomé de pollo en polvo, la sal con cebolla en polvo y la fécula de maíz previamente disuelta. Calienta a fuego bajo durante 5 minutos, moviendo constantemente para evitar que se pegue.
Fríe
- 2.Calienta el aceite y dora las piezas de pollo por ambos lados.
Ofrece
- 3.Sirve el pollo, baña con la salsa y acompaña con la ensalada de tu preferencia.
Consejo nutricional
El pimiento morrón aporta vitamina A a tu dieta.
Consejo culinario
Si lo deseas puedes sustituir el agua por el caldo de pollo donde cocinaste las piezas.
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