Pizza de Corazón

Name: Pizza de Corazón
Prep time: 40 min
Cook time: 20 min
Total time: 62 min
Yield: 8
Cuisine: italiano
Ingredients: 500 Gramos de harina de trigo; 1/4 De taza de miel; 1/4 De taza de aceite de oliva; 1 Sobre de levadura seca; 1/2 Cucharada de hierbas finas; 3/4 De taza de agua; 1 1/2 Cucharadas de aceite de oliva; 1 Jitomate; 1 Taza de Puré de tomate; 1 Cubo de Concentrado de Tomate con Pollo CONSOMATE; 1/2 Taza de agua; 1/4 De cucharadita de albahaca seca; 1 Paquete de queso tipo manchego; 100 Gramos de pepperoni; 5 Ramitas de albahaca fresca; Jugo MAGGI®; Salsa Tipo Inglesa CROSSE & BLACKWELL®

Prepara esta deliciosa PIZZA de CORAZÓN hecha con una salsa de tomate con CONSOMATE® y acompañada de JUGO MAGGI® y CROSSE & BLACKWELL®.

Creado por: Abraham Gómez N

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Dificultad Intermedio

Porciones 8

Total 62 min

Utensilios

Cazo

Batidora de mano

Bandeja de horno

Cucharas medidoras

Tarro

Sartén

Espátula

Ingredientes

500 Gramos de harina de trigo
1/4 De taza de miel de abeja
1/4 De taza de aceite de oliva
1 Sobre de levadura seca (11g)
1/2 Cucharada de hierbas finas secas
3/4 De taza de agua
1 1/2 Cucharadas de aceite de oliva
1 Jitomate cortado en cubos y sin semillas
1 Taza de Puré de tomate natural
1 Cubo de Concentrado de Tomate con Pollo CONSOMATE
1/2 Taza de agua
1/4 De cucharadita de albahaca seca
1 Paquete de queso tipo manchego rallado (200g)
100 Gramos de pepperoni
5 Ramitas de albahaca fresca desinfectadas
Jugo MAGGI® al gusto
Salsa Tipo Inglesa CROSSE & BLACKWELL® al gusto

¡A cocinar!

Mezcla

1. Para la masa, mezcla la harina con la miel, ¼ taza de aceite de oliva, la levadura, las hierbas finas y el agua poco a poco; amásala hasta que esté tersa, elástica y no se te pegue en los dedos. Colócala en un recipiente grande previamente engrasado, cubre con papel adherente y déjala reposar en un lugar tibio hasta que doble su volumen.

Calienta

2. Para la salsa, calienta 1 ½ cucharadas de aceite de oliva, agrega el jitomate con el puré, el Concentrado de Tomate con Pollo CONSOMATE, el agua y la albahaca; cocina por 10 minutos. Divide la masa para pizza en 4 partes iguales y con ayuda de un rodillo, extiende cada parte en una mesa previamente enharinada hasta formar corazones delgados que entren en una sartén pequeña con teflón; con ayuda de tus manos extiéndela y cocina por 3 minutos a fuego bajo. Añade un poco de salsa para pizza, queso tipo manchego, pepperoni y albahaca desinfectada; cocina a fuego bajo hasta que la masa haya dorado ligeramente; tapa y cocina por 1 minuto más.

Repite

3. Repite el proceso con el resto de los ingredientes. Ofrece con un poco de Jugo MAGGI y Salsa Tipo Inglesa CROSSE & BLACKWELL.

INFORMACIÓN NUTRICIONAL
522.6 kcal = 2,188kj /por porción

Carbohidratos	56.7 g
Energía	522.6 kcal
Grasas	25.2 g
Fibra	2.7 g
Proteína	17.7 g
Grasas saturadas	8.6 g
Sodio	903.6 mg
Azúcares	8.5 g

Consejo nutritional

La deshidratación puede causar cansancio y fatiga. ¡Hidrátate bien!

Consejo culinario

Para que nuestra pizza este más dorada, es recomendable hacerla lo más delgada posible.

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¿Qué componen las Calorías ?

Grasas 44 25.1g / 44%

Carbohidratos 43 56.6g / 43%

Proteina 13 17.6g / 13%

Energykilocalories 26 522.6g / 26%

Pizza de Corazón

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