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Chilaquiles Rojos

Prepara para el desayuno unos deliciosos CHILAQUILES ROJOS acompañados con Pollo y con el Concentrado de Tomate con Pollo CONSOMATE®. ¡Te encantarán!.

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  • 7 personas ya cocinaron este platillo
  • Total: 30min
    Cocción: 18min
    Servir: 12min
  • Porciones: 4
  • Dificultad: Fácil

Ingredientes

  • 3 Piezas de Chile guajillo sin semillas y remojados en agua caliente
  • 3 Piezas de Chiles chipotle adobados
  • 5 Jitomates cortados en cuartos
  • 2 Tazas de Agua
  • 2 Cubos de Concentrado de Tomate con Pollo CONSOMATE®
  • 1 Bolsa de Totopos de maíz (300 g)
  • 1 Pechuga de pollo cocida y deshebrada (500 g)
  • 1 Envase de Media Crema NESTLÉ® refrigerada (190 g)
  • 1/4 Pieza de Cebolla fileteada
  • 5 Ramitas de Cilantro fresco desinfectadas y picadas finamente
  • 1 Taza de Queso fresco desmoronado

Instrucciones

  1. Calienta

    Licúa los chiles con los jitomates, el agua y el Concentrado de Tomate con Pollo CONSOMATE®, calienta lo que licuaste por 10 minutos o hasta que espese ligeramente moviendo constantemente.

  2. Agrega

    En un tazón, coloca los totopos, baña con la salsa caliente, añade la pechuga de pollo y decora con la Media Crema NESTLÉ®, la cebolla, el cilantro y el queso.

  3. Sirve

    Ofrece.

Tips

Consejo culinario: Puedes agregar una pizca de azúcar para eliminar la acidez del jitomate.

Utensilios

  • Utensilio Licuadora
  • Utensilio Tarro
  • Utensilio Cuchara de madera

Información nutricional: 1,058kcal = 4,428kj /por porción

  • 131.25 (mg) Colesterol
  • 245.50 (mg) Magnesio
  • 1,058.24 Kcal Energía
  • 567.21 (mg) Calcio
  • 51.40 (g) Proteina
  • 4.62 (mg) Hierro
  • 859.34 (mg) Potasio
  • 33.24 (mcg) Folato Alimentario
  • 17.81 (mg) Vitamina C
  • 254.93 IU Vitamina A
  • 0.41 IU Vitamina D
  • 5.38 (mg) Vitamina E
  • 88.76 (g) Carbohidratos
  • 6.05 (g) Azúcares
  • 8.17 (g) Fibra
  • 438.76 (mg) Sodio
  • 54.63 (g) Grasas
  • 16.59 (g) Grasas saturadas
  • 0.37 (g) Grasas trans
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ARE

08.09.2021
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Deliciosos los chilaquiles, si tienes niños entre 10 y 15 años les gustaran porque no son picosos y su sabor es increible

Rosa María

28.08.2021
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Excelente mi familia encarada y muy fácil de hacer.
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¿Qué es un menú balanceado?

Un menú balanceado contiene alimentos de todos los grupos en las cantidades apropiadas.  

Esta puntuación nutricional se genera considerando los nutrientes que contienen los alimentos del menú y proporciona una estimación de cómo el menú seleccionado contribuye a alcanzar las recomendaciones nutricionales*.  *Basadas en una alimentación diaria de 2000 kcal para un adulto promedio.

Esta puntuación te orienta para seleccionar menú equilibrado en una escala de 0-100.

¿Qué es la puntuación nutricional?
¡Puedes mejorar tu menú! (0 - 44)
Puedes mejorar el balance nutricional de este menú, para ayudarte a cumplir tus necesidades diarias de nutrientes.
¡Buen trabajo! (45 - 69)
Este menú está cerca de ser muy balanceado y proporciona una buena variedad de grupos de alimentos.
¡Excelente trabajo! (70 - 100)
Tu menú tiene un buen equilibrio nutricional, proporcionando alimentos variados y nutrientes clave.
La puntuación nutricional se aplica a la receta descrita en el sitio. La composición nutricional de los ingredientes y productos se obtienene de bases de datos de composición de alimentos estándar como USDA SR28, BLS32, así como de etiquetas de alimentos.
Proteína
51.4g / 19%
Carbohidratos
88.8g / 33%
Grasas
54.6g / 47%
Las Calorías son el resultado de la cantidad de energía proveniente de los macronutrientes (es decir, carbohidratos, proteínas y grasas) que contenga en una porción de la receta preparada.

Tip Nutricional

  • Consejo nutritional
    El jitomate aporta antioxidantes.

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