| Carbohidratos | 50.9 g |
| Energía | 759.4 kcal |
| Grasas | 48.2 g |
| Fibra | 12.9 g |
| Proteína | 32.1 g |
| Grasas saturadas | 23.2 g |
| Sodio | 1271.3 mg |
| Azúcares | 4.7 g |
Total
30dificultad
Fácilcosto
Recetas de tlayuda auténticas y fáciles de hacer
Por Mariana Ortega
Antojitos mexicanos con CONSOMATE®.
Utensilios
Tarro
Ingredientes
Porciones: 12
- 1 Cucharada Aceite de maíz
- 3 Tazas Frijoles
- 1 Cucharada Sazonador Líquido MAGGI® al gusto
- 4 Piezas Nopales
- 1 Sobre Hojas con Sazonador MAGGI® JUGOSO AL SARTÉN® con Ajo y Cebolla
- 600 Gramos Queso Oaxaca deshebrado
- 3 Piezas Jitomate
- 300 Gramos Manteca de cerdo asiento para tlayuda
- 4 Piezas Tortillas de maíz tortillas para tlayudas, calientes
- 1 Cubo Concentrado de Tomate con Pollo CONSOMATE®
- 5 Piezas Nopales
- 250 Gramos Queso Oaxaca
- 5 Piezas Jitomate
- 6 Piezas Tortillas de maíz
- 4 Tazas Frijoles refritos enlatados
¡A cocinar!
Calentar
- 1.Calienta el aceite, agrega los frijoles y el Jugo MAGGI®, mezcla y cocina durante 5 minutos.
Cocinar
- 2.Coloca 1 nopal en una Hoja con Sazonador MAGGI® JUGOSO AL SARTÉN® con Ajo y Cebolla, cierra y presiona ligeramente para que se impregnen las especias. Precalienta una sartén sin aceite y cocina cada hoja con el nopal a fuego bajo durante 5 minutos por cada lado, retira de la hoja y corta en tiras.
Untar
- 3.Unta un poco del asiento en las tortillas, una capa de frijoles y queso deshebrado. Calienta las tlayudas en un comal hasta que la tortilla esté crujiente, retira del fuego la tlayuda y agrega los nopales preparados y el jitomate.
Consejo nutricional
El queso es un alimento rico en calcio y vitamina D, que ayudan a mantener los huesos sanos y fuertes.
Tip para Tlayudas
Si lo deseas puedes agregar un poco de cilantro picado.
Consejo culinario
Si lo deseas, puedes agregar un poco de cilantro picado y acompañar las tlayudas con tasajo o cecina de cerdo.
¿Qué quieres hacer con esta receta?
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Prefiero la Tlayuda tradicional (como se hace en Oaxaca) y por millonésima vez es quesillo!!!!... Por cierto, la tlayuda en ningún momento lleva jugo maggi y mucho menos consomate -.-'