Sorry, you need to enable JavaScript to visit this website.
carnation alt
Haz tu menú balanceado 45 de 100

Albóndigas rellenas de queso con caldillo de tomate

Receta con el toque especial a Leche Evaporada CARNATION® CLAVEL®.

  • Total: 30min
    Preparación: 10min
    Cocción: 20min
  • Porciones: 4.00
  • Dificultad: Fácil

Utensilios

  • Sartén

Información nutricional: 514kcal = 2,151kj /por porción

  • 514.02 Energía
  • 35.77 (g) Proteina
  • 23.00 (g) Carbohidratos
  • 1.78 (g) Fibra
  • 3,585.00 (mg) Sodio
  • 31.15 (g) Grasas
  • 12.07 (g) Grasas saturadas
Print

Ingredientes

  • 400 Gramos Carne de res de carne molida
  • 1 Pieza Huevo
  • 0.5 Paquete Queso tipo manchego Cortado en cubitos, 110 g
  • 2 Cucharadas Sazonador Líquido MAGGI®
  • 1 Lata Chile chipotle lata, sin semillas
  • 8 Tazas Agua
  • 4 Piezas Jitomate rojo
  • 1 Pieza Chile chipotle
  • 2 Cubos Consomé de pollo en polvo
  • 1 Cucharada Harina
  • 1 Lata Leche Evaporada CARNATION® CLAVEL®
  • 2 Cucharadas Aceite de maíz
  • 1/4 Taza Pan molido

Instrucciones

  1. Mezclar

    Mezcla la carne con el huevo, el pan molido y el Sazonador Líquido MAGGI®. Toma porciones pequeñas, forma tortillas y rellena con un cuadrito de queso, envuelve formando las albóndigas. Cuécelas en un recipiente con el agua caliente y reserva.

  2. Licuar

    Para el caldillo, licúa el jitomate con el chile chipotle, el consomé de pollo, el harina y la Leche Evaporada CARNATION® CLAVEL® y cuela.

  3. Freír

    Calienta el aceite, fríe la salsa y cocina por 5 minutos, incorpora las albóndigas y continúa la cocción durante 10 minutos.

  4. Servir

    Puedes acompañar con arroz.

  5. Consejo culinario

    Puedes agregar hierbas de olor al agua de cocción de las albóndigas, para darles un mejor sabor.

  6. Consejo nutricional

    El huevo es buena fuente de vitamina D, la cual interviene en la absorción de calcio y fósforo que puede ayudar a mantener los huesos fuertes.

Tips

Tip para Albóndigas rellenas de queso con caldillo de tomate: Sirve con el Hojuelas de Papa Deshidratada Para Preparar Puré MAGGI®.
Marcar como cocinada

Recetas relacionadas

Albóndigas de res

Fácil
5min  

Albóndigas con chile pasilla

Fácil
30min  

Albóndigas de cerdo con manzana

Fácil
30min  
aguacate relleno

Aguacate relleno

Fácil
10min  
Recipe Image 4

Asado de Ternera

Fácil
35min  

Albóndigas

Intermedio
30min  

Albóndigas de pollo rojas

Fácil
35min  
Recipe Image 6

Asado de puerco

Fácil
40min  
Recipe Image 6

Atropellado

Fácil
15min  

Albóndigas de habas

Fácil
30min  

Sabemos que todo momento en familia debe ser especial, cuéntanos ¿qué te pareció esta receta?

Cerrar Volver

Un menú equilibrado proporciona variedad basada en los grupos de alimentos, sus calorías y nutrimentos relacionados.

La puntuación nutricional considera los nutrimentos que contienen los alimentos y proporciona una estimación de cómo el menú seleccionado contribuye a alcanzar las recomendaciones nutricionales*

*Con base a una dieta de 2,000 kcal diarias para un adulto promedio

La puntuación nutricional te orienta para seleccionar un menú equilibrado en una escala del 0 al 100.

¿Cómo puedes lograrlo?

  1. Elige el plato principal y con el resto de los complementos busca lograr el equilibrio en el menú
  2. Procura elegir combinaciones en los rangos de amarillo y verde
  3. Disfruta tu menú

Escala para la puntuación

"Oops" (0-44)

Modera el consumo de estos platillos y cuida las porciones.

"Buen trabajo" (45-69)

Consume estos platillos 2 o 3 veces por semana y cuida las porciones.

"Gran trabajo" (70-100)

Buen trabajo. Disfruta con tu familia.

Disfruta más recetas para ti

Da clic aquí y regístrate
www.recetasnestle.com.mx