Albóndigas rellenas de queso con caldillo de tomate
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porciones
Porciones
Porciones
Fácil
501.29
kcal
Ingredientes
- 4 Pieza Jitomate rojo Add
- 1/4 Taza Pan molido Add
- 1 Pieza Chile chipotle Add
- 400 Gramo Carne de res de carne molida Add
- 1 Paquete Queso tipo manchego Cortado en cubitos, 110 g Add
- 2 Cucharada Aceite de maíz Add
- 1 Lata Leche Evaporada CARNATION® CLAVEL® Add
- 1 Cucharada Harina Add
- 2 Cubo Consomé de pollo en polvo Add
- 2 Cucharada Jugo MAGGI® Add
- 1 Pieza Huevo Add
- 8 Taza Agua Add
- 1 Lata Chile chipotle lata, sin semillas Add
Preparación
-
Mezcla la carne con el huevo, el pan molido y el Sazonador Líquido MAGGI®. Toma porciones pequeñas, forma tortillas y rellena con un cuadrito de queso, envuelve formando las albóndigas. Cuécelas en un recipiente con el agua caliente y reserva.
-
Para el caldillo, licúa el jitomate con el chile chipotle, el consomé de pollo, el harina y la Leche Evaporada CARNATION® CLAVEL® y cuela.
-
Calienta el aceite, fríe la salsa y cocina por 5 minutos, incorpora las albóndigas y continúa la cocción durante 10 minutos.
-
Puedes acompañar con arroz.
-
Puedes agregar hierbas de olor al agua de cocción de las albóndigas, para darles un mejor sabor.
-
El huevo es buena fuente de vitamina D, la cual interviene en la absorción de calcio y fósforo que puede ayudar a mantener los huesos fuertes.
Tabla Nutrimental
- Calcio (mg) : 383.2575
- Total de carbohidratos (g) : 18.909775
- Colesterol (mg) : 98.51
- Energía (Kcal) : 501.29
- Grasas totales (g) : 33.25185
- Fibras dietarias totales (g) : 1.49025
- Hierro (mg) : 4.082475
- Proteínas (g) : 34.955975
- Sodio (mg) : 2186.305
- Grasas saturadas (g) : 11.3571475
- Azúcares totales (g) : 13.267075
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Puntuación nutricional de tu comida
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Añade una guarnición/acompañamiento para mejorar tu tiempo de comida
+- 40Mientras más alta sea tu calificación, más balanceada es tu comida
- Vitaminas y Minerales
- Carbohidratos y Fibra
- Proteína
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