Asado de boda
Platillo nutritivo a base de carne de cerdo, con el fino sabor de Concentrado de Tomate con Pollo CONSOMATE®
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Total: 50minCocción: 50min
- Porciones: 6.00
- Dificultad: Fácil
Utensilios
- Tarro
Información nutricional: 946kcal = 3,959kj /por porción
- 946.25 Energía
- 25.79 (g) Proteina
- 58.76 (g) Carbohidratos
- 6.38 (g) Fibra
- 3,352.60 (mg) Sodio
- 67.12 (g) Grasas
- 24.53 (g) Grasas saturadas
Se han guardado los ingredientes de la receta.
Ingredientes
Instrucciones
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Cocer
Cuece la carne en suficiente agua y las cucharadas de consomé de pollo. Reserva.
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Sofreír
En una cacerola grande coloca el aceite a fuego bajo y sofríe los chiles, los tomates, el bolillo, el Chocolate para Mesa ABUELITA®, el Concentrado de Tomate de Pollo CONSOMATE®, la pimienta, el clavo, la canela y la hoja de laurel. También agrega la cáscara de naranja, mezcla bien. Agrega el agua para que se cuezan bien los ingredientes. saca del fuego, tira la cáscara de naranja y licua todo lo demás.
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Hervir/Servir
Lo que licuaste, sofríe en aceite e incorpora la carne, si es necesario agrega el caldo de la cocción. Rectifica el sabor, deja hervir. Sirve acompañado de un arroz blanco.
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Consejo culinario
Puedes agregar las hierbas de tu preferencia para darle otro sabor. Es mejor sofreír todas las especias para resaltar su sabor.
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Consejo nutricional
La pimienta negra tiene antioxidantes que colaboran en la lucha contra el cáncer, problemas de hígado y enfermedades cardiovasculares.
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