4 porciones
Porciones
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30 Min
Fácil
302 kcal
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Ingredientes

  • 2 Pieza Papa cortadas en cubos y cocidas
  • 4 Pieza Bistec
  • 1 Cucharada Aceite de maíz
  • 1 Pieza Ajo diente
  • 1/4 Pieza Cebolla
  • 1 1/2 Cucharada Concentrado de Tomate con Pollo CONSOMATE® en Polvo
  • 2 Taza Agua
  • 2 Pieza Chile morita sin semillas y remojados en agua caliente
  • 2 Taza Puré de tomate
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Preparación

  • Licúa el puré con los chiles, el agua, el Concentrado de Tomate con Pollo en Polvo CONSOMATE®, la cebolla y el ajo. Cuela.
  • Calienta el aceite y fríe la carne hasta que cambie de color; vierte la salsa con las papas y cocina hasta que espese ligeramente.
  • Ofrece con tortillas de maíz.
  • Acompaña con frijoles negros.
  • Utiliza diferentes tipos de chiles en la preparación de tus salsas para aumentar el contenido de vitamina C y fibra de tus platillos.

Tabla Nutrimental

  • Calcio (mg)  : 38.1375
  • Total de carbohidratos (g)  : 16.033175
  • Colesterol (mg)  : 70.4
  • Energía (Kcal)  : 302
  • Grasas totales (g)  : 16.636325
  • Fibras dietarias totales (g)  : 3.19875
  • Hierro (mg)  : 5.45075
  • Proteínas (g)  : 24.51055
  • Sodio (mg)  : 141.02165
  • Grasas saturadas (g)  : 5.3567375
  • Azúcares totales (g)  : 6.1715