Bistec en Salsa de Pasilla

Name: Bistec en Salsa de Pasilla
Prep time: 5 min
Cook time: 10 min
Total time: 19 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 2 Tazas de puré de tomate; 2 Chiles pasilla sin semillas y remojados en agua caliente; 2 Tazas de agua; 1 Cubo de Concentrado de Tomate con Pollo CONSOMATE®; 1/4 Pieza de cebolla; 1 Diente de ajo; 1 Cucharada de aceite de maíz; 4 Bistecs de res; 2 Papas cocidas y cortadas en cubos

Una deliciosa RECETA para consentir a tu FAMILIA: BISTEC en SALSA PASILLA preparado con CONCENTRADO DE TOMATE CON POLLO CONSOMATE®.

Creado por: Miguel Martínez - Ricardo Manzanares

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Dificultad Fácil

COCINADA POR 1 persona

Porciones 4

Total 19 min

Utensilios

Licuadora

Colador

Tarro

Cuchara de madera

Ingredientes

2 Tazas de puré de tomate
2 Chiles pasilla, sin semillas y remojados en agua caliente
2 Tazas de agua
1 Cubo de Concentrado de Tomate con Pollo CONSOMATE®
1/4 Pieza de cebolla
1 Diente de ajo
1 Cucharada de aceite de maíz
4 Bistecs de res
2 Papas, cocidas y cortadas en cubos

¡A cocinar!

Licúa

1. Licúa el puré con los chiles, el agua, el Concentrado de Tomate con Pollo CONSOMATE®, la cebolla y el ajo. Cuela y reserva.

Cocina

2. Calienta el aceite y fríe la carne hasta que cambien de color; vierte la salsa con las papas y cocina hasta que espese ligeramente.

Sirve

3. Ofrece con tortillas de maíz.

INFORMACIÓN NUTRICIONAL
292.9 kcal = 1,226kj /por porción

Carbohidratos	16.6 g
Energía	292.9 kcal
Grasas	15.4 g
Fibra	3.4 g
Proteína	24.5 g
Grasas saturadas	4.8 g
Sodio	772.3 mg

Consejo nutritional

Utiliza diferentes tipos de chiles en la preparación de tus salsas para aumentar el contenido de vitamina C y fibra de tus platillos.

Consejo culinario

Acompaña con frijoles negros.

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¿Qué componen las Calorías ?

Grasas 46 15.3g / 46%

Carbohidratos 21 16.6g / 21%

Proteina 33 24.5g / 33%

Energykilocalories 14 292.8g / 14%

Bistec en Salsa de Pasilla