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Budín Azteca

Con el toque único de Media Crema NESTLÉ®

  • Total: 30min
    Cocción: 30min
  • Porciones: 4
  • Dificultad: Fácil

Ingredientes

  • 10 Piezas Huevo
  • 16 Piezas Tortillas de maíz chicas
  • 1/2 Pieza Pechuga de pollo cocida y deshebrada
  • 2 Piezas Chile poblano asado, pelado, desvenado, cortado en rajas
  • 1 Taza Granos de elote amarillo congelados
  • 1 1/2 Taza Puré de tomate con sal
  • 1 Lata Media Crema NESTLÉ®
  • 1 Paquete *Queso panela rebanado

Instrucciones

  1. Freír

    En una sartén sofríe las tortillas en el aceite caliente por 1 minuto cada lado. Retira y escurre en papel absorbente. Coloca en un refractario una capa de tortillas.

  2. Agregar

    Agrega la salsa de tomate con el pollo, las rajas de chile, los granos de elote y la Media Crema NESTLÉ®. Coloca las rebanadas de queso. Coloca otra capa de tortillas y encima un poco de salsa de tomate y ralla un poco de queso.

  3. Hornear/Servir

    Hornea por 25 minutos a 180 °C, cuidando que no se seque. Ofrece caliente.

  4. Consejo culinario

    El queso puede ser el de tu elección, queso tipo oaxaca, queso tipo manchego, queso cotija.

  5. Consejo nutricional

    El queso panela es un queso bajo en grasa y rico en vitamina D y calcio. El queso fresco es aquel que está listo para consumir tras el proceso de elaboración y pasteurizado cuyo coágulo se somete a pasteurización y luego se lo comercializa.

Tips

Tip para Budín Azteca: Acompaña con guacamole

Utensilios

  • Horno

Información nutricional: 891kcal = 3,728kj /por porción

  • 43.05 (g) Grasas
  • 564.77 (mg) Calcio
  • 2.93 IU Vitamina D
  • 184.53 (mg) Magnesio
  • 145.04 (mg) Vitamina C
  • 478.45 IU Vitamina A
  • 891.04 Kcal Energía
  • 98.48 (mcg) Folato Alimentario
  • 7.14 (mg) Hierro
  • 11.44 (g) Azúcares
  • 9.59 (g) Fibra
  • 845.18 (mg) Sodio
  • 1,280.51 (mg) Potasio
  • 4.30 (mg) Vitamina E
  • 75.41 (g) Carbohidratos
  • 53.26 (g) Proteina
  • 20.30 (g) Grasas saturadas
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