4 porciones
Porciones
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40 Min
Fácil
936,88 kcal
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Ingredientes

  • 1 Paquete Tortillas de harina calientes (330 g)
  • 1 1/2 Pieza Chile serrano finamente picados, para el relleno
  • 2 Cucharadas Aceite de maíz para el relleno
  • 500 Gramos Carne de res molida, para el relleno
  • 1 Cucharada Consomé de pollo en polvo para el relleno
  • 1/4 Cucharadita Pimienta negra molida
  • 300 Gramos Chorizo frito, para dip
  • 1 Pieza Cebolla fileteada, para el relleno
  • 1 Lata Media Crema NESTLÉ® para dip
  • 1/2 Cucharadita Sal con cebolla en polvo para dip
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Preparación

  • 1 Para el relleno, calienta el aceite y fríe la cebolla; cocina hasta que esté transparente. Añade los chiles serranos y la carne; sazona con el consomé de pollo en polvo. Cocina durante 10 minutos o hasta que la carne esté cocida.
  • 2 Para el dip, mezcla la Media Crema NESTLÉ® con la sal con cebolla en polvo, la pimienta negra molida y el chorizo frito; calienta durante 5 minutos, moviendo constantemente para evitar que se pegue o hasta que espese un poco.
  • 3 Para formar los burritos, toma una tortilla y agrega un poco del relleno; forma los burritos doblando las puntas hacia adentro. En una sartén caliente, asa los burritos por ambos lados hasta que estén dorados; ofrécelos con la salsa.
  • 4 Puedes agregar al relleno un poco de tocino frito y picado.
  • 5 Puedes sustituir las tortillas de harina por tortillas de maíz, ya que estas tiene mayor cantidad de fibra, vitaminas y minerales.

Tabla Nutrimental

  • Calcio (mg)  : 148,7
  • Total de carbohidratos (g)  : 47,79
  • Colesterol (mg)  : 221,49
  • Energía (Kcal)  : 936,88
  • Grasas totales (g)  : 52
  • Fibras dietarias totales (g)  : 3,41
  • Hierro (mg)  : 9,68
  • Proteínas (g)  : 49,07
  • Sodio (mg)  : 2594,7
  • Grasas saturadas (g)  : 23,35
  • Azúcares totales (g)  : 7,07
  • Grasas, polinsaturadas (g)  : 0,27
  • Grasas, monoinsaturadas (g)  : 28,38