Burritos de pollo con guacamole

Burritos de pollo con guacamole hechos con Jugo MAGGI®

¡Felicidades!
¡Sigue cocinando con Recetas Nestlé! Tu receta ha sido añadida a tu lista de recetas cocinadas.

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1 Sobre *Hojas con Sazonador MAGGI® JUGOSO AL SARTÉN® sabor Thai a la Leña, para los burritos
1 Pieza Pechuga de pollo cortada en 4 piezas a lo largo, sin hueso y sin piel (150 g c/u), para los burritos
1 Cucharada Aceite de maíz para los burritos
4 Piezas Tomates verdes asados
2 Piezas Pimiento morrón rojos, sin semillas y fileteados, para los burritos
2 Piezas Ajo asados
1 Pieza Chile serrano asado
1/4 Pieza Cebolla asada
1 Cucharadita Sazonador Líquido MAGGI® para los burritos
1 Cucharada Salsa Tipo Inglesa CROSSE & BLACKWELL® para los burritos
1 1/2 Pieza Aguacate
1 Cucharada Sal con cebolla en polvo
2 Ramitas Cilantro fresco desinfectadas
4 Piezas Tortillas de harina tipo burreras, calientes

Preparar

Prepara tu asador a fuego medio directo (350 °F a 450 °F / 175 °C a 232 °C). Abre una Hoja con Sazonador MAGGI® JUGOSO AL SARTÉN® a la Leña, coloca una pieza de pechuga, cierra y presiona ligeramente para que se impregnen las especias. Colócala en el asador, tapa y asa a fuego directo durante 8 minutos por cada lado o hasta que esté bien cocida, retira del asador y corta en tiras. Repite con el resto de las pechugas.
Mezclar

En un recipiente, mezcla el aceite con los pimientos, la Salsa Tipo Inglesa CROSSE & BLACKWELL® y el Jugo MAGGI®; mezcla y asa a fuego directo por unos minutos. Para el guacamole, licúa los tomates, con la cebolla, el ajo, el chile, el aguacate, la sal con cebolla y el cilantro.
Armar

En un recipiente, mezcla el aceite con los pimientos, la Salsa Tipo Inglesa CROSSE & BLACKWELL® y el Jugo MAGGI®; mezcla y asa a fuego directo por unos minutos. Para el guacamole, licúa los tomates, con la cebolla, el ajo, el chile, el aguacate, la sal con cebolla y el cilantro.
Consejo culinario

Puedes cocinar el pollo envuelto en las hojas en una sartén tapada a fuego bajo durante 8 minutos por lado. Las verduras las puedes freír ligeramente con un poco de mantequilla o aceite de oliva.
Consejo nutricional:

El pimiento rojo es una verdura rica en vitamina C, la cual ayuda al cuerpo a utilizar el ácido fólico y a que absorba apropiadamente el hierro.