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Burritos norteños

Con el toque único del Concentrado de Tomate con Pollo CONSOMATE®.

  • 1 personas ya cocinaron este platillo
  • Porciones: 4
  • Dificultad: Fácil

Ingredientes

  • 1/4 Taza Aceite de maíz
  • 800 Gramos Bistec cortado en tiras
  • 1 Taza Jitomate sin semilla, cortado en cubos
  • 1/2 Taza Agua mineral
  • 1 Cubo Concentrado de Tomate con Pollo CONSOMATE®
  • 2 Cucharadas Chile serrano sin semillas, picado
  • 1 Cucharada Cilantro fresco
  • 1 Paquete Tortillas de harina calientes, 330 g
  • 1/4 Taza Aceite de maíz , para freír

Instrucciones

  1. Cocer

    Calienta 1 cucharada de aceite y fríe la carne. Agrega el tomate con el chile, el agua, el Concentrado de Tomate con Pollo CONSOMATE® y la cucharadita de cilantro y cocina a fuego medio por 5 minutos o hasta que la carne esté cocida.

  2. Montar

    Toma una tortilla y coloca una cucharada de la carne preparada; forma los burritos, doblando las puntas hacia adentro para evitar que se salga el relleno, y enrolla.

  3. Freír/Servir

    Fríe los burritos en el resto del aceite caliente hasta que estén dorados. Escúrrelos en papel absorbente para quitarles el exceso de grasa y ofrece.

  4. Consejo culinario

    Puedes usar arrachera, sirloin de res para rellenar tus burritos.

  5. Consejo nutricional

    Al cocinar la carne, el interior debe alcanzar los 70 ºC para cuidar la salud y reducir al máximo los riesgos. Al asar tu carne presenta otro posible beneficio: si se comienza la cocción a fuego fuerte, ello forma una costra superficial en la carne que conserva mejor los nutrientes de la pieza, además de dar lugar a una carne más jugosa y sabrosa.

Tips

Tip para Burritos norteños: Si lo deseas puedes agregar cilantro picado a la preparación y acompaña con crema y guacamole.

Utensilios

  • Tarro

Información nutricional: 785kcal = 3,284kj /por porción

  • 13.18 (g) Grasas saturadas
  • 1,421.35 (mg) Sodio
  • 4.22 (g) Azúcares
  • 3.63 (g) Fibra
  • 45.95 (g) Grasas
  • 46.86 (g) Proteina
  • 45.81 (g) Carbohidratos
  • 785.00 Kcal Energía
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