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Haz tu menú balanceado 40 de 100

Carne deshebrada con guajillo

Con el toque único de CONSOMATE®.

  • Total: 19min
    Preparación: 7min
    Cocción: 10min
    Servir: 2min
  • Porciones: 4.00
  • Dificultad: Fácil

Utensilios

  • Tarro

Información nutricional: 1.402kcal = 5.865kj /por porción

  • 120,75 (mg) Colesterol
  • 124,52 (g) Agua
  • 45,10 (mg) Magnesio
  • 1401,73 Kcal Energía
  • 26,09 (mg) Calcio
  • 37,29 (g) Proteina
  • 4,04 (mg) Hierro
  • 729,19 (mg) Potasio
  • 9,08 (mcg) Folato Alimentario
  • 2,36 (mg) Vitamina C
  • 107,79 IU Vitamina A
  • 1,51 (mg) Vitamina E
  • 5,55 (g) Carbohidratos
  • 3,15 (g) Azúcares
  • 2,15 (g) Fibra
  • 1416,67 (mg) Sodio
  • 23,82 (g) Grasas
  • 7,85 (g) Grasas saturadas
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Ingredientes

  • 6 Piezas Chile pasilla desvenados y remojados
  • 2 Cubos Concentrado de Tomate con Pollo CONSOMATE® diluidos en 1/2 taza de agua caliente
  • 2 Cucharadas Aceite de oliva
  • 700 Gramos Falda de res cocida y deshebrada

Instrucciones

    1. Licuar

      Licúa los chiles con el Concentrado de Tomate con Pollo CONSOMATE®.

    2. Calentar

      Calienta el aceite y fríe lo que licuaste por 2 minutos.

    3. Agregar

      Agrega la carne de res, cocina por 5 minutos o hasta que reduzca un poco. Sirve caliente.

    4. Consejo Culinario

      Puedes acompañar con tortillas de maíz calientes.

    5. Consejo Nutricional

      Ésta receta ayuda a cubrir las necesidades de hierro para toda la familia.

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Un menú equilibrado, proporciona variedad en los grupos de alimentos y nutrimentos, basado en recomendaciones nutricionales.

La puntuación nutricional considera los nutrimentos clave de los principales grupos de alimentos y provee una estimación de como tu menú contribuye a alcanzar las recomendaciones nutricionales diarias.

La puntuación nutricional te empodera a elegir un menú equilibrado.
Con una escala del 0 a 100, ayuda a evaluar que tan cerca estás del lograr un menú equilibrado.

¿Cómo puedes lograrlo?

  1. Juega y elige una de los diferentes complementos o platillos, explora, dentro de las diferentes opciones, como puedes mejorar la variedad de tu menú.
  2. Trata de alcanzar el valor más alto para tener un menú equilibrado y completo.
  3. Disfruta tu menú.

Escala para la puntuación nutricional

"Oops" (0-44)

Poco equilibrado – tu menú necesita mejorar para alcanzar las recomendaciones nutricionales diarias.

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