4 porciones
Porciones
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Fácil
382,7 kcal
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Ingredientes

  • 2 Cucharadas Aceite de oliva
  • 6 Piezas Chile pasilla desvenados y remojados
  • 2 Cubos Concentrado de Tomate con Pollo CONSOMATE® diluidos en 1/2 taza de agua caliente
  • 700 Gramos Falda de res cocida y deshebrada
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Preparación

  • 1 Licúa los chiles con el Concentrado de Tomate con Pollo CONSOMATE®.
  • 2 Calienta el aceite y fríe lo que licuaste por 2 minutos.
  • 3 Agrega la carne de res, cocina por 5 minutos o hasta que reduzca un poco. Sirve caliente.
  • 4 Puedes acompañar con tortillas de maíz calientes.
  • 5 Ésta receta ayuda a cubrir las necesidades de hierro para toda la familia.

Tabla Nutrimental

  • Calcio (mg)  : 28,35
  • Total de carbohidratos (g)  : 4,36
  • Colesterol (mg)  : 120,75
  • Energía (Kcal)  : 382,7
  • Grasas totales (g)  : 23,09
  • Fibras dietarias totales (g)  : 2,01
  • Hierro (mg)  : 4,31
  • Proteínas (g)  : 37,42
  • Sodio (mg)  : 1418,63
  • Grasas saturadas (g)  : 7,74
  • Azúcares totales (g)  : 0,05
  • Grasas, polinsaturadas (g)  : 0,87
  • Grasas, monoinsaturadas (g)  : 14,47